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Nov 26th 2013, 23:20, by wings30222

作者wings30222 (翅膀兒)

看板Food

標題[食記] 嘉義市 陶板屋創意料理 秋冬宴

時間Tue Nov 26 23:20:11 2013

餐廳名稱：陶板屋和風創意料理 詳細地址：嘉義市林森西路153號2樓 電 話：05-2288239 餐廳網址：http://www.tokiya.com.tw/index.html 營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間為14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間為21:00) 價 位：499+10%服務費 消費日期：2013/11 ---------------------------------------------------------------- 圖文網誌版：http://wings30222.pixnet.net/blog/post/167783127 ---------------------------------------------------------------- BBS純文字版 最近生日又收到陶板屋發的簡訊 所以找個機會去吃了 不得不說還是令人很滿意! 秋冬版完整菜單MENU 大概做了些小變動 但主餐和甜點部分幾乎沒有什麼變 一樣服務生會貼心送上熱麥茶 是無糖的~長輩們也可以安心飲用 荔香鴨胸沙拉 配色相當賞心悅目 加上酸甜的荔香水果醬還有切成小塊的鴨胸 份量充足 很適合喜歡比較多蔬果沙拉的朋友 香橙牛肉沙拉 跟蔬菜們做成一串的造型 牛肉是帶有嚼勁的 且個人感覺稍微偏乾 但淋上特製的醬還是很開胃 香蘋海鮮燒 裡面有濃濃白醬 這道有點像西堤的某道有很多白醬的前菜(有附土司的那道) 但裡面多了許多花枝跟海鮮類 十分新鮮 味道也不差 醬燒杏鮑菇 這道一直是陶板屋長期一定有的前菜! 撒上七味粉帶點微辣 切的厚度剛好 也不會太韌 但因為微辣~怕辣的朋友還是要注意一點 主廚私房菜 只要在陶板屋官網:http://www.tokiya.com.tw/index.html 申請會員或加入陶板屋APP 到店內消費2客以上即送主廚私房菜一份 是用洋芋泥裹上外衣下去炸 裡面包有蔥和肉(但以洋芋的鬆軟口感居多) 因為太軟了 用筷子夾很容易把他"夾斷" 建議把附的黃芥末醬用筷子沾上 再直接吃 (如果夾過去沾可能會斷掉XD) 海鮮咖哩濃湯 咖哩味淡淡的 但喝起來很舒服 裡面有跟香蘋海鮮燒差不多的料 只是用另一種方式呈現 金萱豚肉茶湯 湯喝起來就像茶一樣 十分清爽 內有許多白木耳及枸杞 如果怕濃湯太負擔可以選擇這道湯品 香蔥鮭魚炸飯糰 跟去年我吃的炸飯糰很像 只是上面多了炸春捲皮做裝飾 醬則是甜甜的黃芥末醬 鮭魚則是細小的鮭魚塊 這道通常吃完都已經梢微有飽足感了! 薑燒豚肉炊飯 這道小嫩薑塊散布在底部 如果不太敢吃薑的人可能會有點怕 但秋冬吃這感覺剛好 吃完有比較暖的感覺 但我個人還是比較喜歡炸飯糰 桑椹醋汁 總是在主餐來前的解膩小點 一直很喜歡陶板屋的桑椹醋汁 帶點剛好的酸 王品集團大多都有這種解膩的小飲料出現 但我最喜歡陶板屋的桑椹醋汁了! 香蒜瓦片牛肉 這算是我每到陶板屋幾乎不變必點的主菜 七分熟是最剛好(也是店員最推薦的熟度) 帶點小韌性 但整體很多汁 配上旁邊的香蒜片別有一番風味 陶板海陸(豚魚) 因為是雙拼 所以當然豬肉和魚肉的份量會較小一點 因為沒有嚐到 所以沒辦法多做評論 但友人很喜歡 只是還是比較建議點其他主菜(雙拼真的份量會比較小一點喔!) 生日招待的點心 抹茶紅豆布丁 以抹茶奶酪為底 上面加上蜜紅豆 滋味真的很棒!!個人蠻喜歡陶板屋的抹茶紅豆甜點(所以自己也點類似的甜點XD) 黑糖豆香奶凍 這道算是新的甜點 豆香味十足 搭配外面的黑糖醬很特別 紅豆抹茶奶酪 跟生日送的甜點差不多!! 只是底是奶酪配抹茶醬和蜜紅豆 這道大推呀~~~我每次來都超愛 紅豆軟嫩配奶酪超棒 水果冰茶 就是一個比較普通一點的飲品嚕 畢竟這邊飲品也沒有到很特別 挑杯自己喜歡的就好 這天生日的月份來用餐 換了手機簡訊禮+上網加會員的入會禮+上網加會員的生日禮 一共拿到3樣東西!(小盆栽盆+點心盤+收納餐具袋) 也吃到主廚私房菜 一整個開心~ 而且生日有提供照相和唱歌服務(我個人沒有選唱歌啦) 照相是為一開始幫你用數位相機拍照(還有修圖) 最後洗成相片 會在快用完餐時送上來 很貼心 服務令人滿意的陶板屋 壽星可別錯過了!!! 用餐券來吃一樣有這服務 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.64.100.72 ※ 編輯: wings30222 來自: 42.64.100.72 (11/26 23:20)

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