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Sep 19th 2013, 01:13, by alittlebe

作者alittlebe (心想事成)

看板Food

標題[食記] 板橋 聚北海道昆布鍋-板橋環球購物中心2F

時間Thu Sep 19 01:13:39 2013

餐廳名稱：聚 北海道昆布鍋─板橋環球店 消費時間：2013/09 地址：新北市板橋區縣民大道2段7號2樓 電話：02-8969-3369 營業時間：11:00-22:00〈最後點餐時間21:00〉 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/241618586 某天晚上，內心突然湧起一股想吃火鍋的念頭 因為現在懷孕，加上又帶著小孩 所以在選擇火鍋店上便考慮了很多因素 當然食材的新鮮度、用餐環境和價格上就做了滿多的比較 前面兩樣是我最在意的，哈哈 後來就選擇了最安全的品牌也就是王品旗下的「聚 北海道昆布鍋」 其實爬文的時候心裡就有個底了 聚的湯頭比較沒有變化，比較沒有令人驚艷的感覺 但由於食材的新鮮度、服務和整體的用餐環境還是頗令人滿意的喔! 在四川路愛買對面的遠東店和板橋環球店中選擇了板橋環球店 原因無他，吃完還能再逛一下環球購物中心，消耗一下熱量，哈 裏頭的氣氛挺棒的，星期一中餐時間很多人 我們吃完要離開的時候幾乎滿座 菜單 相當的簡單明瞭 不會讓人一頭霧水不知道怎麼點餐 PS.板橋環球店只有提供「特選昆布鍋套餐」 〈我很怕遇到有些店家是複雜的點餐模式 加上服務生如果沒有耐性解說的話很容易被當奧客以為找碴，囧〉 這邊是單點區 不過我們都沒有單點，因為吃完套餐的食材已經滿飽了 加上孩子後來有點坐不太住，甜點吃完結完帳就匆匆地離開了 如果不知道要點的食材長怎樣的話 這裡還有提供圖片以供參考，真的很貼心 我們的湯底點了「北海道昆布湯」以及「昆布牛奶湯」 因為昏黃的燈光照下來整個色偏加上相機沒調好所以顏色有點怪怪的，囧 聚的特調醬料 我很喜歡右邊的胡麻醬 不管是沾肉類或是拿來沾日式芍粉和烏龍麵都相當的適合 左邊的好像是以醬油為基底，加上蘿蔔泥調製而成 雖然沒有很特別，但也滿清爽的〈因為我不喜歡沾沙茶醬〉 PS.如果吃不習慣這兩樣沾醬可以跟服務人員拿沙茶醬喔! 精緻時蔬 那塊印有「聚」字樣的豆腐滿吸睛的，不過吃起來的口感我沒有很喜歡 吃了一小口就給阿肥解決嚕! 雪花牛肉 阿肥說滿好吃的，肉質很新鮮啊!要說缺點的話就是肉片的份量太少了，呵呵 豬雞雙拼 雞肉比豬肉的口感來的好，也比較厚一點不易破 豬肉片因為太薄了，所以一夾起來很容易破掉 下次來的話應該不會再點雪花豬肉了，呵呵 昆布烏龍麵 日式芍粉 口感超像加大版冬粉，哈哈 昆布烏龍麵和日式芍粉我都沾胡麻醬來吃，味道超棒的，簡直就是麻醬麵 XDD 芝香白飯 飯給的很多，口感也不錯唷! 沖繩水雲豆腐+鮮蔥魚餅+杏菇丸+章魚海螺燒 阿肥說吃來很普通，可是我卻覺得還不錯吃 口感滿不錯的，不用沾醬就滿有味道的說 花枝牛蒡餅+日式鮭魚丸+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃 阿肥也覺得普通，不過不知道為什麼我還滿喜歡的，哈哈 雪花豬肉 真的薄到很容易破掉，呵呵 意思意思拍了幾張煮熟後的樣子 其實好像和煮熟前差不了多少，哈哈 前面那杯是蘋果西打，後面的是桂花蜂蜜冰沙，蜂蜜桂花冰沙超甜的，囧 鮮甜芒果奶酪 這道還不錯喔! 日式冰梅凍 還有梅子醋沒拍到，不過喝起來挺酸的應該滿解膩的 整個吃下來其實也滿飽的，服務和用餐環境都很不錯 只是就像大家說的湯頭和食材比較沒有令人驚艷的感覺 不過我是覺得新鮮、無添加就是王道，而且吃完沒有甚麼負擔感，滿好消化的 下回有機會再試試王品其他料理嚕! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.133.99

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