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Dec 2nd 2013, 20:57, by LV1

作者LV1 (初心者)

看板Taoyuan

標題[食記] 大漠紅頂級蒙古鍋

時間Mon Dec 2 20:57:14 2013

大漠紅頂級蒙古鍋 地址：桃園市中正路327號 電話：(03)3396558 營業時間：11:00~02:00 價位：449+10% (A餐), 549+10% (B餐) 燒烤另加價69元 http://ppt.cc/GSHg FB免登入相簿 這麼剛好，我也是12/01去吃的，但我是吃晚餐。 借用一下版友打好的店家資訊。 最近這家店蠻紅的，我也知道有些是試吃邀約， 但我是花自己的錢去光顧~ so 就不用寫部落格交作業， 只要在FB分享心得。連照片都不用修 XD 私以為桃園沒什麼好吃的麻辣鍋，好吃的都大排長龍， 大排長龍就算了，去吃完回來都會...腸胃不適好幾天，肚子絞痛。 究竟是料有問題、醬有問題、還是辣油有問題或是都有問題， 這就要問我自己的身體了。 斯斯都先講究不傷身再講求藥效， 吃麻辣鍋如果不想要讓(菊)花開好了，可以試試這家~ 我覺得蒙古原味和蒙古麻辣湯頭都是偏天然系， 吃完也不會想要一直灌水，感覺比較沒負擔。 手工拉麵，久煮還保有口感，青菜也蠻新鮮的~ 原味湯頭裡頭有一堆蒜頭，很適合放海鮮類進去煮，鮮味會更突顯。 蒙古麻辣湯頭微鹹微麻，辣度不高，聞起來鹹香，直接涮肉就很夠味。 所以店裡沒有看到一般日式或台式涮鍋店的醬料區， 想要沙茶醬的話可以跟店家說一聲。 霜降牛的油脂分布很漂亮，涮起來後不會鬆散，入口還保有甜美的肉汁。 店員會幫忙貼心涮肉和巡桌。 烤的部份我推蒙古烤雞腿肉，又油又嫩， 烤牛肉串及烤松板豬上兩次，但兩次口感不同。 海鮮部份有點小瑕疵，但可以忽略 (因為我很少吃) 說真的， 誠心建議---烤香菇、蛤蜊、老油條、百頁豆腐不要點， 不是很難吃，但也沒有很令人驚豔，而且還很佔胃空間。 想要吃副食吃到飽請到千葉或是鮮友， 如果在意肉和湯頭的品質，可以來此一試。 不便宜，一分錢一分貨。 -- 我喜歡各式料理，但拒絕店家試吃和招待!! 弄了一個小小的FB粉絲社團，可互相交流、討論好吃的店家 https://www.facebook.com/lv1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.185.132.12

→ l9820904:有蛤蜊了? 12/02 21:20

→ LV1:千萬不要點....在店家克服種種障礙以前。 12/02 21:22

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