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[食記] 台北 小林海產
Dec 2nd 2013, 23:13, by theanus

作者theanus (小城故事不多)

看板Food

標題[食記] 台北 小林海產

時間Mon Dec 2 23:13:28 2013

餐廳名稱:台北 小林海產 消費時間:2013年/02月 地址:台北市大安區光復南路574-1號 電話:(02)2325-4930 營業時間:15:00~01:00(週日公休) 每人平均價位:NT$600 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:臭豆腐 官網:無 ============================================================== 好讀圖文網誌版(無音樂): http://theanusblog.blogspot.tw/2013/12/blog-post.html ============================================================== 小城故事不多體驗指數 ┌────┬──────────┬────┬─────┐ │ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │ ├────┼──────────┼────┼─────┤ │ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 5.5 │ │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 5.7 │ 5.6 │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 服務 │ 店員的服務效能 │ 5.8 │ │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 5.5 │滿分為十分│ └────┴──────────┴────┴─────┘ 小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件 0.0~5.4:小心踩到地雷 5.5~6.9:已達一定水平 7.0~9.9:不來你會後悔 心得: 之前朋友聚餐曾經跟我提過這間熱炒,於是乎便一直將他銘記在心,這 天放假不想要去平常家裡附近的餐廳,便跑來小林海產探險~ 店內可以容納個30個人,不過我到的時間異常的早,店家五點開始營業 ,我五點半就到了,所以店內稀稀疏疏的,好不冷清;以熱炒的店內環 境來說,小林海產算是窗明几淨,不會讓人有髒髒的感覺 價位比百元熱炒來的高,每樣菜來到NT$200大關,可是份量上,我並不覺 得超值;而我依序點了臭豆腐、娃娃菜、魚湯以及熱炒店少有的烤牛排!! 首先上桌的臭豆腐,不是那種夜市油炸的臭豆腐,而是水煮的麻辣臭豆腐 ;臭豆腐口感偏軟,除品嘗臭豆腐一定要具有的臭味外,當然還要看煮的 入不入味,答案當然是肯定的,臭豆腐吸滿湯汁,每一口都可吃出湯頭的 味道,而且湯頭不會太油膩重口味,所以不容易吃到膩,但是份量有點太 少,才小小的四塊,我們兩個人吃還算剛剛好,假如人多一點就會不夠 而烤牛排是我今天來此最期待的菜色,首先看外表烤至令人食指大動的深 咖啡色,每一塊肉的中心並沒有烤到全熟,看外表應該是妥當了,不過一 吃下去我就彷佛踩到地雷一般;雖然肉汁的部分不會太少,但是肉質吃起 來很老,吃到後來我有一種下巴快要脫臼,嚼不動的囧態,實在是不推薦 點這道... 娃娃菜聽起來很酷,一端上桌我才發現,這不就是大白菜嗎?!不過是微型 版,整個葉片相對於正常的大白菜小上許多;因為小白菜這個名字已經被 搶去用了,所以他只好想個有創意一點的名字,叫做娃娃菜嗎XD 鮮魚湯是採用我所不知道的魚類,煮成味增湯的形式,這招常用來對付腥 味較重的魚類;魚肉吃起來普普,沒有很鮮甜的感覺直衝味蕾~ 總結: 我朝思暮想的烤牛肉,沒有想到這麼令人失望,撇除這道菜,其他的吃起 來算是還有及格,用餐環境相對其他熱炒店來的好一些,但不到需要特地 跑過來吃的地步~ -- 小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe 人生苦短,及時行樂... http://theanusblog.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.204.114 theanus:轉錄至看板 Daan 12/02 23:13

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