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Jan 12th 2014, 16:16, by ninefish

作者ninefish (T__T)

看板Food

標題[食記]台南永康大灣「西來食館」會跳舞的水煎包!

時間Sun Jan 12 16:16:13 2014

餐廳名稱：西來食館(廣護宮水煎包) 消費時間：2014年/1月 地址：台南市永康區大灣路237號 營業時間：早上六點多至賣完為止 推薦菜色：水煎包,豆漿 圖文完整版 http://www.100-store.com/foodstore/forum.php?mod=viewthread&tid=2092&page=1&extra= 話說今天經過大灣~ 看到一堆婆婆媽媽再加上年輕人在排隊! 「李組長眉頭一皺，發現案情並不單純」 於是我的iphone5S "小弱砲"趕緊上場^^ 這家店叫做「西來食館」(餐車上的印字顯示) 我超愛這種老餐車~ 據說已經有10年以上的歷史! 我只能說 老闆跟阿姨從頭到尾沒停過~ 轉身~ 一直包一直包 轉身~ 一直煎一直煎 剛包好的放在這個很有古早味木盒上~ 下油嚕! 下水嚕~ 快要可以起鍋嚕^^ 好期待~~ 請看上架前的水煎包跳舞 LIVE SHOW ↓ 上鍋嚕! 別看它好像很油 現場吃一點都不油~ 而且很特別,等等細述! 噹噹! 這樣一顆只要10元 婆婆媽媽都10顆起跳@@! 因為吃飽路過所以買一顆吃看看~ 我們先說餅皮的部份! 外面的餅皮很特別,薄薄的脆脆地~ 裡面的餅皮,有一點像雙胞胎的口感! 內餡部份是高麗菜+香菇~ 淡淡的鹹香~ 以味道部份還不錯,但我喜歡它這水煎包的口感,真的很特別~ 不會太厚~可以吃餡料的感覺~ 建議現買現吃,冷掉不好吃哦^^ 因為現吃才可以吃出那薄皮的香脆! 吃完原味後,再配上它們家的醬包! 變得更好吃!真得很讚! 難怪一堆在地人排隊,我最喜歡吃這種在地美食了~ 你看這包豆漿只要10元~~ 一顆水煎包+一包豆漿就飽了! 重點豆漿不會太甜,因為南部人喜歡吃甜 這個甜度剛剛好,因為我都喝無糖的手搖杯習慣了! 所以這豆漿大約只有1分糖^^ 且喝得到豆香!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.8.105.94

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