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記者李鴻典／台北報導

針對大統引爆的黑心油事件，彰化縣衛生局21日至富味鄉食品股份有限公司追查進口棉籽油流向；並抽驗富味鄉棉籽油原油及產品共計25件，送食品藥物管理署進行檢驗棉酚。

新北市政府衛生局21日兵分6路，稽查轄區油脂工廠。新北市政府衛生局稽查員在五股區的「富味鄉生物科技股份有限公司」查核現場，現場僅為成品物流倉庫。業者宣稱，該公司3年前開始進口澳洲棉籽原油，直接運至彰化工廠進行精煉，精煉後的棉籽油出口至新加坡；另一部分精煉後的棉籽油製成調和油，出口至香港等其他國家，未於國內販售該調和油。

新北市政府衛生局表示，富味鄉3年來共進口棉籽原油5828.62公噸，全部都直接運到彰化廠進一步精煉，已通知彰化衛生局追辦。

富味鄉21日下午在櫃買中心重大訊息指出，棉籽油是經過精煉後全數外銷，僅占總營收3.1%，主力產品是芝麻油及芝麻醬等，執行副總林秀蓉強調，芝麻油中並未摻雜棉籽油，且未含棉籽酚，如果消費者有疑慮，絕對會全額退換貨。

彰化縣衛生局初步調查發現，富味鄉自澳大利亞進口棉籽油經過精煉後用以製成「純棉籽油」、「調合玉米油」、「調合香油(芝麻油)」、「調合花生油」及「調合辣椒油」等產品，銷往香港、新加坡、馬來西亞、澳洲、菲律賓、加拿大及印尼等7個國家，但為了進一步確認富味鄉銷售國內產品是否含有棉籽油涉及標示不實，已全面抽驗富味鄉棉籽油原油及產品共計25件，送食品藥物管理署進行檢驗棉酚。

精煉後的棉籽油是以棉籽為原料，經由壓榨或萃取方式製取油脂而來，為常用的烹調植物油之一。我國對棉籽油精煉過程，也訂有食用棉籽油品質規定(CNS總號4832類號N5144)。未精煉棉籽油，因含有高量棉籽酚，則不得作為食品使用。

精煉加工的棉籽油，可去除自然存在於棉籽棉籽酚。棉籽酚為棉花植物本身的植物抗毒素，以種子的含量最多，純綿籽酚對男性的生殖毒性，會造成男性精子死亡、抑制精子生成以及減少精子數，可能進一步導致不孕。

關鍵字: 棉籽油 棉酚 彰化縣 衛生局 富味鄉