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Oct 5th 2013, 15:18, by bestpower

作者bestpower (最好力\(￣▽￣)>)

看板Food

標題[食記] 台北市大同區-豬屠口昌吉街豬血湯

時間Sat Oct 5 15:18:35 2013

餐廳名稱：豬屠口昌吉街豬血湯 消費時間：2013年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市大同區昌吉街46、48號 電話：(02)2596-1640 營業時間：09:00~22:00 圖文網誌版：http://bestpower.pixnet.net/blog/post/31356833 這間豬屠口昌吉街豬血湯，其實老王有買過一次外帶給我 冷掉了，也沒有什麼猪躁味，但對於他們的豬血，卻軟嫩的令人難忘 終於有機會可以親自光臨了～ 正值晚餐時段，店裡的人還真是不少 價錢不算太貴，重點天然紅豆腐還是點一下！ 牆面上的佈置，說出了吃豬血的好處 連桌面也都是滿滿的報導 醬料區 提供韭菜、醬油、蒜、醋、生辣椒、哇沙米等 上菜！腿庫！ 我的天啊～那腿庫也太太太肥了吧...XD 但老王很愛...冏 我吃了一塊瘦肉，那肉滷的很入味！ 重點是，那皮跟肥肉的部份，很軟Q啊～ 一點都不會覺得很膩口或有豬腥味 搭配旁邊的鹹菜吃，會有另外一種口感 豬血湯加大腸 嘖嘖，太銷魂的湯了！ 那大腸跟豬血份量給超多的 而且大腸真的很厲害！除滷的很夠味外，口感還是保留著！ 豬血的順口及滑嫩，更是讓人驚艷不已 大骨湯頭、沙茶的諧調，讓這碗湯有了很家鄉的味道 豬血湯 (都可免費續湯喔) 滷肉飯(小) 上面的肉躁算給的不少，味道算ok 客家乾麵 很古早味的一道，就是乾麵加豆芽菜、淋上肉躁 那麵很有咬勁，口味算清淡！ 滷筍干 很開味的一道小菜 兩個人點了一堆，付了300多塊錢～c/p值還算高 這家豬血湯讓我想到老媽煮的豬血湯 一樣也是有著豬油及濃濃的沙茶味 但紅豆腐是真的很令人驚艷的一品！ 聽說對面的紅燒鰻也是很厲害 下次有機會再來！ ★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-★ 延三夜市好滋味－施家鮮肉湯圓&杉味豆花 http://bestpower.pixnet.net/blog/post/30440178 -- 天使用一輩子構築幸福 ， 撒旦卻只要一瞬間就可以教你面對現實 http://bestpower.pixnet.net/blog 最好力 文字慢步調 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.21.179

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