海霸王年菜2016 , 台酒年菜2016 , 外帶年菜2016 , 飯店年菜2016 , 素食年菜2016 , 高雄年菜2016 , 阿霞飯店年菜2016 (年菜菜單)2016年菜預購 高雄年菜餐廳 ... 2016

Sep 18th 2013, 18:24, by Tenky

作者Tenky (摸流)

看板Tainan

標題[食記][中西區]-禿頭老爹鮑魚海產粥

時間Wed Sep 18 18:24:09 2013

[食記] [中西區]-禿頭老爹鮑魚海產粥：深夜限定的美味 餐廳名稱：禿頭老爹鮑魚海產粥 消費時間：2013/09/11 地址：台南市中西區中正路324號 電話：0919-111-389 營業時間：PM10:30~AM05:00 公休日：每週四跟日 每人平均價位：90-150元 有無包廂：無 推薦菜色：鮑魚海產粥跟黑胡椒蟹管肉 圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/244441604 ----------------------------------------------------------- 禿頭老爹鮑魚海產粥是中正路一帶小有名氣的路邊攤， 引起自己對這間店的注意是因為這裡的營業時間【深夜限定】， 只要是正餐時間來吃，抱歉一律撲空。這裡只營業深夜到凌晨的時段。 位置位於台客夜市斜對面，郭明慧醫師診所的騎樓下 菜單︰鮑魚海產粥、鮑魚意麵、跟鮑魚烏龍麵都是90元，其他沙拉跟海鮮價格 請參考網誌的MENU圖片。 乍看之下感覺不便宜，但其實裏頭的海鮮食材可是相當豐盛，我個人認為是值得的。 本次消費︰鮑魚海產粥NT90＋鮑魚海產意麵NT90＋黑胡椒蟹管肉NT120 = NT300元 而店家蝦子是用『火燒蝦』，也就是台南將軍鄉青鯤鯓‧青山漁港的名產， 所以還沒吃到餐點就立即打了一劑強心針，真材實料無誤。 鮑魚海產粥，湯頭相當的鮮甜，有別於一般的甘甜味，這裡多了海鮮的鮮味， 而裡面的海鮮料有花枝、蚵仔、蝦、蟹管肉跟主角鮑魚。 鮑魚吃起來相當滑口鮮甜；而火燒蝦的份量真的不少， 雖然是小小隻但是肉感很札實；蚵仔外觀也相當飽滿、吃起來沒有腥味， 花枝吃起來則是很彈牙脆口，雖然海鮮尺寸都不大但食材絕對新鮮滿分。 鮑魚海產意麵，湯頭鮮味十足， 麵條吸附著湯汁再搭配各式海鮮料實用真的很棒。 黑胡椒蟹管肉，這道菜雖然要NT120元份量也不算多， 但如果你是蟹肉控真的就是必點的美食了， 蟹肉透過老闆巧手烹煮跟處理後，搭配黑胡椒為基底跟些許獨家醬汁調配而成的沾醬， 加上上面的蔥花點綴，搭配著吃真的是一道很下飯的秘菜 原則上是一定會再回訪的店家，鮑魚海產粥真得相當的鮮，老闆跟老闆娘也都很好客， 下次來訪再來嘗試其他小菜試試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.57.217

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

• Massacres That Matter - Part 1 - 'Responsibility To Protect' In Egypt, Libya And Syria
• Massacres That Matter - Part 2 - The Media Response On Egypt, Libya And Syria
• National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK