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[食記] 高雄 紅舍泰式料理
Jan 22nd 2014, 03:02, by otsukaai0928

餐廳名稱:紅舍泰式料理 消費時間:2013/12 地址:高雄縣大樹鄉學城路一段12號5樓A區(義大世界購物中心) 電話:07-6569089 營業時間:10:00~22:00 每人平均價位:500元 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:泰式奶茶.松阪豬 官網:http://www.redthai.com.tw/index.htm ============================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/341998709 用餐日期:2013年12月 這天來到位於義大世界購物中心內的紅舍泰式料理用餐 上次吃過的金色三麥就在這間泰式料理的斜前方 (http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/316175510) 雖然是平日中午,但餐廳內也坐了好幾桌客人,而服務人員似乎只有三位左右,所以會有點忙碌 我對泰式料理這方面比較不熟XD,雖然我愛吃辣,但對這種又酸又辣的就覺得還好 但撇去酸酸辣辣這部分來說,這裡的料理算是蠻好吃的!!!!! 店內裝潢也算是漂亮好拍的佈置~ 如果懶得動腦思考要點甚麼的話 店家也很貼心的準備了套餐的內容,不論是兩人套餐~八人套餐,都幫你配好好 香米飯(25元/1份) 使用的是泰國當地特級的香米,白飯的香氣非常重,口感偏粒狀 我們點了5份,所以用的是鋁製的大銀鍋裝一起 泰國興華啤酒(100元/1瓶) 綠咖哩椰香雞肉(290元) 用的是泰國綠咖哩醬來調味,加入豆子.泰國茄子及九層塔 味道很香帶點微辣,完全就是超下飯!!!!!!!!! 涼拌青木瓜(260元) 這我沒吃~不知道口感如何 椒麻雞(320元) 雞腿肉表皮炸的非常酥脆,搭配旁邊的椒麻醬料也是非常適合配飯一起吃 口味帶點酥麻,這道菜好吃到還叫了第二盤XD 酸辣海鮮湯(320元) 個人不愛海鮮所以我只淺嚐了一小口,湯頭酸酸辣辣 對我來說有點太酸,但是吃重口味的應該超愛!! 裡面加了許多海鮮像是花枝.蝦子.孔雀貝.蟹肉等等 蝦醬空心菜(180元) 蝦醬的味道濃厚,是泰國的時蔬代表,可以選擇炒辣 月亮蝦餅(320元) 用新鮮的草蝦剁成蝦泥,再用春捲皮包起來下去油炸 外皮口感十分酥脆,加點中間附上的梅子醬感覺很特殊 泰式奶茶(350元/1壺) 非常好喝的泰式奶茶,味道超濃~~跟一般夜市賣的差很多,這裡的非常好喝 但是單一壺就要350元是有點小貴 泰味爆香茄(180元) 用的是泰國茄子.辣椒.九層塔 雖然我不愛茄子,但從視覺上看起來是蠻好吃的 椒鹽松阪豬(320元) 撒上岩鹽跟黑胡椒一起燒烤的松阪豬,超級好吃!!!!! 不用沾醬就超美味 皇室沙朗牛(350元) 用沙朗牛肉加入泰國酸咖哩跟特有的香茅去拌炒,口味上偏辣 打拋牛肉(300元) 口味蠻辣的,適合配飯一起吃,單吃口感應該會太重 檸檬清蒸魚(480元) 鱸魚清蒸後加入用檸檬汁跟魚露調成的醬汁,聽說口感很鮮嫩 摩摩喳喳(90元) 泰國代表性的甜點,主要是西米露加上椰奶,這裡的摩摩喳喳口味蠻好 安妮小評論 雖然我對泰式料理不熟,但這餐是還頗美味的 是會想再來吃的一間餐廳 很適合三五好友一起來share共享!!! 店家資訊 地址:高雄縣大樹鄉學城路一段12號5樓A區(義大世界購物中心) 電話:07-6569089 營業時間:10:00~22:00 網址:http://www.redthai.com.tw/index.htm※ 編輯: otsukaai0928 來自: 114.40.146.95 (01/22 03:02)

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