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Jan 5th 2014, 16:52, by wonsh

作者wonsh (wonsh)

看板Food

標題[食記] [台北中山]來自北海的粉雪(KONAYUKI)

時間Sun Jan 5 16:52:09 2014

餐廳名稱：粉雪(KONAYUKI CAFE) 消費時間：2013年/11月 地址：台北市中山北路2段20巷1號(近中山捷運站) 電話：02-25222020 營業時間：11:00~21:00 每人平均價位：150up 可否刷卡：否 圖文落落長網誌版 http://b87409036.pixnet.net/blog/post/319635959 (內有本人真相 請小心服用XD) 之前超夯的甜點名店粉雪(KONAYUKI)主打空運來台的乳酪蛋糕 標榜台北也能吃到北海道的幸福味喔~~~ 但火紅的人氣加上不能訂位/外帶 要吃就要到現場排隊 得費點勁呢 選在之前阿姐要回美國當天的早上9點多就準備出發 為了吃是有沒有要這麼拚啊(笑) 粉雪就位在台北光點旁 轉進中山北路20巷就看到了 離中山站只要5-7mins 整排老公寓中就以粉雪的白色外牆和木質玻璃門最搶眼 藍底鏤空的招牌上還有鹿喔! 當天10點半多到想說應該是頭香 沒想到我們已經是第5組客人 店家連招待排隊人潮的茶水都還沒備好 居然就有人在排隊了 真的超誇張 不過早到也有好處 慢慢點餐還能任選想要坐哪 晚來的話就得照順序入座 沒得選啦 拍完照開始來研究menu 首頁就是北海道的雪白世界 店名取自日文KONAYUKI 粉雪：氣溫0度以下降下的粉狀之雪，輕柔而不帶濕氣，輕拍即逝 店內的素材大多都從北海道空運來台 100%的道地原味喔 乳酪蛋糕來自北海道小樽甜點名店LeTAO 霜淇淋則是北海道牧場產的頂級澤西牛牛乳 店內甜點有戚風/乳酪蛋糕還有聖代 雖說種類不少但其實選項都差不多 原味/香蕉巧克力/綜合莓果和季節水果 價位界在200~260元 不怎麼可愛的定價 就連低消也是每人1杯飲料或聖代 平均都要120-130元起跳 夢幻的代價不低啊 除了鹹甜都有的法式吐司 鹹食以三明治類居多 雖說有21種選擇 其實是水果/火腿蛋/蔬菜/煙燻鮭魚/炸蝦/可樂餅作組合 等到11點終於能進店內就座啦~ 1F的位子並不多 大概就牆下4.5桌空位 感覺坐在人來人往的走道旁有點擁擠 左手邊除了結帳櫃台還有賣來自北海道的餅乾 價位就跟雪花一樣夢幻啊~~~ 座位區集中在2F 靠窗區採光明亮還能看到台北光點的庭園 雖然桌距近了點不過超搶手 算了算店內座位區不多大概50~60人 也難怪店家用餐時間要嚴格限制2hrs 拿鐵(130元)比起原味炭燒咖啡(110元)多了滑順奶泡與奶香 當然還有精緻漂亮的拉花 雖然有牛奶的甜味但咖啡的微苦總在嘴裡揮散不去 似乎奶泡或杯緣附著了淡淡的咖啡粉 我想習慣咖啡苦味的人應該會喜歡 但愛喝甜味咖啡的我怎麼喝就是苦啊(皺眉)~~~ 皇家伯爵紅茶(130元) 這是當天3杯中最讓我驚豔的飲品 也獲得在場所有人的好評 聞來有淡淡的茶香 喝來溫潤順口幾乎沒有茶葉的澀味 越喝越甘喉嚨也不會緊澀 超~好喝 憑照片才知道是來自斯里蘭卡的Mlesna Tea 似乎名氣不小&售價也不便宜呢 這裡的茶飲續壺因為是端回廚房重新添1壺而不是茶葉(包)直接回沖所以得要再加50元 確保茶飲的品質穩定不會越泡越淡 但真的不便宜 還是開水多喝點好了>///※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.174.136

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