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Dec 6th 2013, 10:14, by chuantina

作者chuantina (一朵小桃紅)

看板Food

標題[食記] 台北 吳留手。食尚玩家之超人氣居酒屋

時間Fri Dec 6 10:14:11 2013

圖文網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/321560621 吳留手（市民店） 　　消費時間：2013年9月 電話：02-25152369 店址：台北市松山區市民大道四段135號1樓 夜幕低垂，但市民大道上的夜生活才正要上演， 這帶可以說熱鬧非凡的宵夜一級戰區呀！ 以串燒聞名的吳留手，因為摩艾，因為愛，它也成了我的熱門口袋名單之一， 超火紅程度，如果沒有提前訂位可是擠不進去的呦！ 跟寶貝們的慶生會，今年就選在高人氣的吳留手舉行， 之前就有聽說這兒並不是那麼好訂位，這次多虧了ＶＩＰ摩， 我們才能來一飽口福，市民店用餐空間不大，而能容納的人潮也不多， 每桌客人恣意的談笑聲，幾杯黃湯下肚後氣氛熱絡， 都彷彿置身於日本街頭的某間居酒屋了呢！ 因我們這桌有ＶＩＰ摩，所以店家撒米思招待我們一盤沙拉， 結合了生蝦、山藥及各式蔬果，模樣看起來就很有開胃的效果！ 是說原來居酒屋也有提供蔬菜，而且品質不錯，食材也很新鮮呦！ 蛤蠣清湯(NT.80元) 新鮮且無過度調味料添加的湯汁，喝一口即能感受到它滿滿的甘甜， 尤其那肥美飽滿的蛤蠣更是讓人驚豔，在涼冷的天氣裡來上一碗， 熱呼呼地喝著實是件幸福的事：） 明太子雞肉串(NT.250元／5串) 光是瞧見雞肉串上頭那滿滿的明太子就叫人食慾大開了， 甫上桌即能聞到美奶滋醬特有的甜甜香氣，這雞肉串最大的優點就是醬給得很多， 吃起來相當滿足，雞肉富含肉汁且不柴，但口感則稍嫌太軟～ 碳燒肥腸(NT.180元) 外表烤得香酥焦脆，內層軟嫩又帶了一些咬勁， 吃起來沒有腥味，富含豐脥油脂是我最喜歡它的地方 鹽烤牛小排(NT.360元／4串) 肉汁甜美是它給人最深刻的印象，口感帶有嚼勁且充滿香氣 鮭魚卵炒飯(NT.180元) 這道上桌，最吸引我的莫過於是那橘黃且帶有光澤的鮭魚卵了， 新鮮無腥味，當鮭魚油脂融化在嘴裡，當真是一種美味的享受！ 炒飯軟硬適中，調味較偏清淡，平時愛吃重味的我，就那麼喜歡這道菜了～ 醬燒雞頸肉串(NT.150元／3串) 我先承認我是井底之蛙，哈哈！看到點了雞頸肉串時， 心裡就在想，等等肯定要啃雞脖子了，原來現在串燒已經進化到把肉全部集合在一塊， 那種不用一邊啃一邊吃肉的感覺實在太美好，大口大口連著吃好過癮， 尤其調味重好夠味，美味到讓人意猶未盡有想吮指的衝動：） 白醬烏龍(NT.180元) 中西合併的創意做法，雖然我也是偏愛明太子， 但剛開始並沒有期待它會有多好吃，沒想到出呼意外料之外的美味， 烏龍麵像吸飽了醬汁般地入味，口感咕溜滑嫩又不膩口呦！ 鹽烤松阪豬(NT.120元／2串) 它的口感很細緻，而且油花也比想像中豐滿很多， 肉吃嫩而不老，淋點檸檬汁就很對胃了！ 跟寶貝們聚會的時光，是一件讓人感到幸福且歡樂的時刻， 很謝謝摩幫我跟小鑾準備的生日禮物，還有好好吃的BEBE杯子蛋糕呦！(尖叫) 平時很少在居酒屋用餐，其實像這樣沒有拘束，跟身邊最親蜜的人隨意聊天、品嚐佳餚， 就是一件讓人很滿足的事了：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.67.57 ※ 編輯: chuantina 來自: 118.163.67.57 (12/06 10:14) ※ 編輯: chuantina 來自: 118.163.67.57 (12/06 10:15)

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