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Nov 15th 2013, 11:03, by milkteasky

作者milkteasky (奶茶天空)

站內Food

標題[食記] 台北 咖哩先生 @公館 好吃健康家常菜

時間Fri Nov 15 11:03:02 2013

有圖無音樂BLOG: http://milkteasky.pixnet.net/blog/post/39064303 餐廳名稱：咖哩先生 消費時間：103年/11月 地址：台北市新生南路三段70巷6號 (與會津屋 or 片場咖啡垂直的小巷子裡) 電話：0930-773073 營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:00 每人平均價位：NT100up =========================================================================== 在朋友的推薦下來到了咖哩先生， 但據說咖哩先生有名的不是咖哩，而是家常菜，今天就來試試滋味。 (等下文章會讓人感覺我認為店很普通，但其實我是推薦的) 這是一間走過路過很容易錯過的店，開在騎車都嫌擠的小巷子裡。 橘色的牆、超級不顯眼到極點的門， 進去是個感覺舊舊暗暗的店面，而且稍微有點悶熱不通風； 桌子也有點黏黏的感覺，坐進去讓人不禁有點懷疑東西會好吃嗎~ 老闆是香港人，用不特別親切的態度問我們要點什麼， 我們點了除了咖哩之外的的東西， 有破布子蒸紅魚、鹹蛋蒸肉、燙高麗菜、香菇蒸雞。 首先上來的是鹹蛋蒸肉， 肉餅的厚度大概像是一班漢堡肉吧，豬肉的滋味滑嫩、沒有腥臭味，上面放個鹹蛋黃， 上面在撒上看起來很豪氣的蔥花。 配起來吃口感是不錯、口感順且鹹淡適中。 燙高麗菜，比我想像中大盤很多!! 一般外面的燙青菜不都小小一盤嗎? 這高麗菜堆得像小山一樣了， 除了上面看到的一點蠔油之外毫無其他任何調味，也沒有油蔥， 吃起來清爽，但我總覺得好像少了點"什麼"。 香菇蒸雞腿，好吃，不過這分量我看到忍不說"也太少了吧!?" 淺淺一盤的香菇蒸雞腿，雞腿肉切丁、配上香菇片、蔥、薑、辣椒去蒸， 蒸出來下面的湯汁也很鮮甜。 飯是吃到飽的。 另外一種飯是哪種，我倒是看過就忘了。 順道一提，茶也是免費的，但沒有免費的湯、也沒有湯可以點。 最後是主圖的破布子蒸紅魚(加辣)， 有鱸魚和紅魚兩種可選，口味則可選擇破布子、黃豆豉、黑豆豉等。 魚的味道很新鮮，上面撒了大把的蔥和辣椒， 用破布子跟醬油(?)帶出魚的鮮甜滋味，吃起來很爽口， 會一口一口接著吃下去。另外這個湯汁我也喜歡。 Overall 來說，我覺得是滿好吃的店，最後也吃得滿飽的， 三個女生吃完以上的料理，每人180元，價格也可以接受， 但菜單上面沒有價目這件事總是讓我覺得很沒有安全感； 不過我們用餐的時候人還是絡繹不絕一直進來，真的是很受歡迎的店。 明顯看的出來這間店是走一個家常菜、而且是少油少鹽，以蒸為主的料理方式。 這種感覺倒讓我想起天母的七品食堂，走的是類似風格。 老是在外面吃重鹹的料理，偶而吃到這樣清淡的料理也頗美味， 好吃清爽無負擔，特別是女生吃完不會有變胖的罪惡感， 只不過不知道為什麼，我吃完以後略略有種"少了什麼"的感覺， 可能是我平常吃太重鹹吧!! 哈哈~ 有機會會願意再去吃，不過冬天去的機率應該比夏天大。 (笑) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.58.41.99

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