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Nov 10th 2013, 18:44, by yashuin

作者yashuin (美食、書本、旅行)

看板Food

標題[食記] 高雄 義大皇冠假日飯店 星亞自助餐(圖多)

時間Sun Nov 10 18:44:41 2013

店家名稱：星亞自助餐 消費時間：2013年11月 地址：高雄市大樹區學城路一段153號 電話：07-6568166轉21204 營業時間與價位： 　　早餐： 06:30 - 10:30/ NT$650(成人); NT$260(兒童110~140cm) 　　午餐： 11:30 - 14:30/ NT$780(成人); NT$390(兒童110~140cm) 　　晚餐： 17:30 - 21:30/ 週日~週四: NT$850(成人); NT$425(兒童110~140cm) 　　週五~週六: NT$920(成人); NT$460(兒童110~140cm) 　　須另加10%服務費 可否刷卡：可 官網：http://ppt.cc/NU7j ============ （無音樂、照片多圖文版）http://blog.yam.com/shuin192/article/71216671 ============ 星亞自助餐廳是皇冠假日飯店裡的餐廳 沒住房也可付費在此用餐 若從義大遊樂世界過來須搭接駁車，車程5分鐘 （本篇照片較多） 本文分為下列幾個部分一一介紹： 用餐環境　→　早餐主菜　→　晚餐主菜　→　結論 用餐環境（座位） 座位以四人座為主 所有的座位都在這幾張照片裡了 用餐區不大，但桌間距離還算寬 端菜時不會撞來撞去 用餐環境（自助吧檯） 中央的是「沙拉吧台」（種類少，也很少人取用） 靠牆的是「現煮擔擔麵區」 可自行選擇蔬菜、配料 並請裡面的廚師煮 中央吧檯是稀飯與配料區 靠牆吧檯是主要熱食區，有十道菜左右 咖啡機有紅茶、咖啡、熱牛奶 飲料吧檯有熱綠茶 還有四種果汁 柳橙汁、檸檬汁、葡萄柚汁、烏梅汁 可惜是濃縮的，不是現榨原汁 此外，飲料吧檯上還有張MENU 可以免費單點其他飲料 如熱伯爵奶茶、抹茶歐蕾等 這種單點式的飲料，比檯面上的好喝多了 晚上的牛排區 早上成了煎蛋吧檯 提供各式各樣的蛋與佐料 早餐菜色 （由於本篇照片太多，菜色描述僅簡單帶過） 白吐司、全麥吐司都切得非常薄 這樣也好 不然只吃兩片就飽了 原味瑪芬味道還可以 質地比較鬆，超容易飽 左上：炒雞蛋，可用吐司夾著，再加片培根 右上：酸豆，英式早餐最常見的食物，但台灣人好像不怎麼喜歡 左下：炒木耳什錦，看起來好醜，但不錯吃 右下：炒飯，味道淡了一點 水煮腸、培根與炸物 培根還分成「軟培根」、「硬脆培根」兩種 左上：蘿蔔糕，看起來不夠焦所以我沒吃 右上：彩色水餃，各種顏色口味不同，都還不錯　 左下：蛋餅與佐料，吃起來很普通，而且有些只有餅皮，裡面沒有蛋 右下：配白飯或稀飯用的燉南瓜、奶油燉紅蘿蔔、肉汁 除了右上圖是普通的稀飯的配料之外 其他都是擔擔麵的佐料 左上：奇美奶皇包 右上：奇美黑糖小饅頭 左下：炒龍鬚菜 右下：素炒麵 各式各樣的蛋、醬汁 其中歐姆蛋很好吃 裡面包著紅、黃椒等蔬菜 早餐不想吃太多肉，所以只夾了一兩片 不過這些冷盤都不錯 左上：冷盤燻牛肉　 右上：綜合冷肉盤 左下：啤酒釀肉 右下：日式壽司 左上：光泉優酪乳與優格 右上：冰牛奶、冰豆漿、各式玉米脆片　 水果都滿甜的，尤其是西瓜 可惜只有四種 麵包區 左上：自行切片的法式麵包，起司只有兩種 右上：數種果醬，除了普通的草莓醬、蜂蜜之外，還有無花果醬、橘子醬、桃子醬等 左下：各式甜麵包、鹹麵包 右下：鬆餅（搭配右上果醬一起吃） 星亞自助餐廳最令我印象深刻的菜竟然是甜點 這麵包布丁做得很成功 表皮夠硬又不焦 內餡口感很綿密，甜度也剛好 早餐、晚餐都有供應 早餐菜色大抵如此 選擇並不多 晚餐篇 海鮮區 除了右下角是熱炒芙蓉蟹以外 其他都是冷盤 其中蝦子很不新鮮，殼都剝不開 熱食區 左上：南洋風味鮭魚，濃濃南洋醬汁融入鮭魚裡，好吃 右上：印度咖哩 左下：沙嗲羊肉串，肉偏硬，個人不喜歡 左上：義大利麵，看起來普通，我沒有吃 右上：茶碗蒸、鮮菇湯 左下：醉雞很入味，煙燻鮭魚卻不怎麼出色 右下：冷盤沙拉區 左上：鳳螺、墨魚 右上：生魚片（鯛魚、鮭魚、鮪魚），意外地好吃 左下：握壽司，與生魚片比較起來相形失色 右下：炒飯、花壽司，口味很普通 左上：水果與早餐一樣只有四種 右上：湯有「玉米濃湯」及「海鮮羹湯」兩種，海鮮湯料多味美，玉米湯就不怎麼樣了 左下：披薩，太飽了，根本沒空吃 右下：起司盤 現切牛排 這牛排是吃到目前為止最滿意的一道 當然，肉質比不上專業牛排館 但以吃到飽餐廳而言算不錯了 至少比饗食天堂的好吃太多 牛排佐料 這鍋黑胡椒紅酒醬很棒 不過其實只要加一點點海鹽就很好吃了 甜點區 基本款：黑白巧克力噴泉 除了上面大推的麵包布丁以外 主要甜點只有七種 不過夾完之後 下一盤有可能會換成別的口味 我後來吃到的起司蛋糕、黑森林蛋糕都很好吃 這區也是小甜點、果凍 H?agen-Dazs哈根達斯冰淇淋 四種口味都是基本款 香草、草莓、芋頭、巧克力 心得 & 結論 其實在遊樂園玩了一整天 都已經餓過頭了 胃口反而變得不太好 所以我看大家都沒吃什麼東西 實在不太願意講不好的 但憑良心講 以我住過的五星級飯店而言 （雲品、國賓、長榮桂冠、福容、夏都、美崙、老爺系列、遠東香格里拉等） 義大假日皇冠的自助吧 幾乎可說是敬陪末座，尤其是晚餐 因此若對餐點比較挑剔的朋友 建議晚餐直接在義大購物中心裡的餐廳用餐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.108.65 ※ yashuin:轉錄至看板 Kaohsiung 11/10 18:47

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