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Nov 1st 2013, 08:29, by rufu90229

作者rufu90229 (御宅族阿廣)

看板Food

標題[食記] [新竹-東區]橋下 Restaurant & Bar

時間Fri Nov 1 08:29:46 2013

圖文版本：http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/29428147 2013.10.17 　　一晚，從台北到了新竹去找在竹科工作的友人，坐火車去新 竹，一個小時而已，很像從永和坐捷運去淡水的感覺，比想像中 的快。火車站集合後，友人說他同事推薦了一家有氣氛，可以讓 小弟好好拍照拍個爽的地方！同時，又兼顧了美食，不只是氣氛 佳的店，果然是好友，真貼心！這家餐廳叫做「橋下 Restauran t & Bar」，真的就開在橋旁邊，很好記。 　　料理感覺是以義式為主的，那天想吃義大利麵，所以主餐選 的是以海鮮為主題的「茄汁海鮮墨魚義大利麵」。海鮮部份的食 材，狀態保持很好，簡單的調味就很不錯。墨魚麵配上茄汁醬料 ，吃起來微酸帶甜的味道很棒，麵心帶點咬勁的感覺也不錯。這 道感覺走地中海式的健康風格，吃起來開心又不會有太多的罪惡 感（笑）。 　　主餐前，開胃用的前菜部份，選了用蒜醬去搭配的「香蒜雪 螺」，這道是涼菜，可以輕鬆的去享用。軟脆口感的雪螺，配上 蒜香十足的調味，越吃越有食慾，好吃也確實的開胃了！ 　　主餐前，沙拉部份，我們選的是夠兩人吃的大份量沙拉，選 擇的是「凱撒海陸龍蝦沙拉」。主食材有蝦肉、龍蝦、燻雞和燻 鮭魚，用煙燻過後香味很棒的雞肉和鮭魚為食材，配上清脆蔬食 與沙啦醬料，口味非常的搭配，且主食材中的蝦肉和龍蝦肉也保 持挺新鮮的。 　　當然，到餐酒館這樣的地方，不只是享受氣氛與美食，最重 要的是和友人的閒聊，這才叫一起吃飯呀～閒聊總是要配點飲料 ，點了「桑椹冰淇淋蘇打」，喝起來很像葡萄汽水，冰淇淋算挺 濃的，可以在閒聊之中，同時享受甜點和飲料。 　　「橋下 Restaurant & Bar」的內部裝潢很棒，晚上有酒吧的 氣氛，聽說白天就非常適合下午茶。然後這裡的正妹還挺多的， 員工外表也都挺優的，呵呵～總之是個氣氛與味道都兼顧的好店 ，如果有朋友要聚會在新竹，會是選擇的口袋名單。 橋下 Restaurant & Bar 這樣以單點方式吃下來，價位千元有找，CP值很高。 新竹市東區四維路8號1F 11:00 - 2:00 (03) 525-2521 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.251.78

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