北大荒是一家以大顆水餃、乾拌熱麵為主的水餃店,位於南港路上,離南軟不遠,用餐時間常常都是客滿狀態。
而說到水餃,我都會跑去「南港山東水餃」吃,就在這附近而已,
(文章編輯中)
不過有網友推薦了這家北大荒,所以也跑來品嚐了一下。
寫食記其實不好寫,如果你把食物寫的不好吃,很容易得罪人,
得罪商家、得罪喜歡這家店的食客、得罪帶你去吃(或推薦你)的朋友,
而寫的好吃,又會有人認為你是商業文,或是不符合對方胃口後,感到憤怒。
於是大多人寫食記就是上網爬文,看大家的反應,再來決定自己要說這食物好吃還是難吃,
不過小豪在這方面倒是還蠻堅持要有自己的想法的那種人,我的感受就是直接化為文字寫出來,
所以若我說不好吃,那無關我們的友誼,請多包涵。
以上這些話跟這家店無關,我常常都是突然想到什麼就寫什麼。
菜單,點圖可看原始圖。
水餃 1顆7元
水餃真的蠻大一顆的,6顆大概可以抵上別家10顆,口感上來說,
餅皮比較偏硬,有咬勁,但個人比較喜歡煮得再軟一些(像南港山東水餃),
內餡像是一顆丸子,韭菜味道不明顯,吃起來稍微有辛辣的感覺,也是偏硬,有咬勁,味道也算不上好吃或不好吃,就中間值,
個人是會比較喜歡有湯汁的內餡,這點來說也比較喜歡南港山東水餃的口味。
醬料的部份,有一碗一碗的醬油,大概是醬油混醬油膏,不會很黏稠,
另外基本的辣椒、香菜、醋、香油、醬油都有。
酸辣湯 40元
這碗湯在口感上感覺湯跟料是分離的,口感並沒有融合成一碗湯,
基本的蛋花、豆腐、鴨血、蔥花、黑木耳、切絲竹筍都有,料是蠻多的,
湯則是有點辣,感覺是胡椒粉下去煮那種辣法,口感上個人沒有很習慣,
喝的時候感覺很燙,溫度一直無法降下來。
小菜價目表,他的小菜蠻特別的,大多是用滷味滷的。
小菜,種類很多。
點小菜時就自己夾,記得再盤子上夾個木夾以示桌號,
旁邊有一鍋看起來很夠味的滷汁,小菜大多會滷過。
自己一個人來,只點了小豆乾,3個20元,夾的時候我就覺得這豆乾應該很好吃,
實際上也真的蠻讚的,豆乾完全不會硬,且滷汁有入味,一整個就是很好吃,
似乎還會特別淋上醬汁,味道也不錯。
這裡也是微笑商店喔,如果你有在玩「319鄉+ 微笑護照」也能來蓋章。
這家店的生意其實好的有點誇張,這裡有一、二樓,兩層的用餐區,
每次用餐時間時總是坐滿客人,我是下午兩點多來吃的,但是桌子大概還是一半有人坐。
不過這多少應該是旁邊就是「南港軟體工業園區」的影響,
整個南軟的上班族午餐都會出來用餐,而附近能容納較多人一起用餐的店就那幾家,
基本上只要口味不要難吃的太誇張,大多都是擠滿人潮的。
而有人潮排隊的店,就是會有很多的人因此也去嘗試。
這次試了三樣食物(水餃、酸辣湯、豆乾),只有豆乾的部份比較喜愛,也能感受到應該整個滷味都不錯吃。
用餐環境沒特別拍到(因為到三點還是有不少人,不好意思拍),但不是乾淨整潔型的,
還會再找機會來試試其他食物。
題外話,這裡居然有開發票!(這類餐廳有開發票的真的很少)
不過我只吃6顆水餃、1碗酸辣湯、一份豆乾要112元,總覺得怪怪的,仔細算一下後店裡多算了10元,
跑回去問說:請問你們豆乾是20元嗎?
對方說是,我接著說,那你們錢好像算錯了也,
服務生也沒多問直接拿10元塞給我,也沒多說什麼,會讓人覺得她在不開心。
我通常不會特地去看金額,收錢也是直接放口袋,但是覺得金錢好像不對時,多了我會還對方,少了我就會要回來。
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