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Oct 23rd 2013, 18:49, by annie9923

作者annie9923 (夏天快來吧)

看板Food

標題[食記] 台北 士林 - 隱匿民宅好滋味 小腕點心

時間Wed Oct 23 18:49:50 2013

餐廳名稱：小腕點心 消費時間：2013年/10月 地址：台北市士林區忠勇街40巷1弄2之1號 電話：02 2837 5168 營業時間：14:00 ~ 19:00 ----------------------------------------------------------------------------- 無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/39539565 偶然在書局翻到一本雜誌，看到封面介紹了許多家特色咖啡館和甜點店，回家搜尋了一下 發現這家小腕點心整個很吸引我 隱藏於民宅巷弄間的甜點店，比起公館的FLUGEL更有民家風情，聽說只有在營業時間才會 掛上小腕的木牌 相較於東區各家裝潢華麗(假掰)的下午茶店，我更愛這種居家型甜點店，讓人很有家的感 覺 感覺小腕的店面比較像是工作室，整家店(家?)的空間就是民宅的客廳，因此只有兩三張 桌椅，能夠容納的客人並不多 營業時間其實還挺短的，不過做過甜點的人就知道，光是採買、備料以及製作就會花上不 少心力，對於一家小店來說如果營業時間過長其實還挺累人的 一進店內就可以看到擺在冰櫃裡的各式蛋糕 小腕最吸引我的除了甜點外就是它所提供的法國瑪黑茶，自從在侯布雄喝到MF的婚禮進行 曲後就深深愛上他們家的茶 看到有單賣MF的茶包就順手買了幾包回家 檸檬派 $110 和台北市區的甜點店相比，小腕的份量似乎大了一些 檸檬塔的香氣非常濃厚，酸度明顯但又不會讓人覺得太過，是個會讓人唾液直流令人回味 的檸檬塔 覆盆子奶油蛋糕 $120 平常我對於奶油蛋糕其實沒甚麼興趣，但這次不知道為何就是想嘗試看看小腕的奶油蛋糕 店員剛端上桌的蛋糕其實是站立的，可能因為上頭的覆盆子比下層的蛋糕體還重，整塊蛋 糕就硬生生倒下躺平了 奶油蛋糕最怕的就是鮮奶油過於甜膩，還好小腕的鮮奶油吃起來很清爽，蛋糕體則非常綿 密輕柔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.80.87.19

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