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千層酥皮材料

Oct 23rd 2013, 00:03

知識問題|

發問者：	匿名
發問時間：	2013-10-23 08:03:24
解決時間：	2013-10-23 14:20:04
解答贈點：	26 ( 共有 3 人贊助 )
回答：	1 評論：意見： 0

網友正面評價 0%

關於千層酥皮能否給我材料謝謝

最佳解答

發問者自選

回答者：	璃子 ( 初學者 1 級 )
回答時間：	2013-10-23 08:06:40

高筋 1200G

低筋 800G

安佳油 200G

全蛋 8粒

鹽 30G

牛奶粉 60G

細砂 260G

鮮奶水 600G

以上可合成兩份

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