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Sep 28th 2013, 21:08, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹‧清夜] 士林鹽水雞

時間Sat Sep 28 21:08:33 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1IHjJ9FR ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹‧清夜] 士林鹽水雞 時間: Sat Sep 28 21:08:21 2013 [新竹‧清夜] 士林鹽水雞 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15484724 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０８ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　這家士林鹽水雞好像在清夜也已經好幾年了吧！ 　　目前是位於開源社旁，之前好像跟沒搬家前的家鄉滷味是兩隔壁吧！ 　　這天是也不知要吃啥宵夜，就試試唄！ 　　我已經太習慣看到的鹽水雞攤至少會有四～五樣青菜可選（多的甚至有十幾樣）。 　　倒是第一次看到價目表上只有洋蔥、小黃瓜（20），把筍片（20）也算進去才 三種蔬菜的鹽水雞攤。 　　雖然現場多了甜椒，但它們...... 　　沒啥蔬菜可選，連其他豆製品、米血的滷味都沒有。 　 有的就是「雞」，凡脖子（5）、翅膀（10）、胗（20）、心、肝、腸、卵、冠、 雞屁股（15）。 　　以上串類價位都不會太高，且買滿一百還送10元。 　　但價目表上並沒有雞腿或雞胸的價位。 　　只有100元套餐：肉＋2串＋青菜 或 肉＋3串。 　　其實串類產品幾乎都是15元，這樣算來雞腿或雞胸的單價也許高於50元。 　　只是當時我也沒想那麼多，只是想買套餐應該會比單點便宜。 　　但串類也不確定要挑啥，就凹成配餐為2菜1串。　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　因為筍片是需要單買的，所以只有青蔥是附贈的。 　　小黃瓜還算清脆，但洋蔥應該沒燙過，超辛辣的。 　　反倒是雞肝量多口感也好。 　　雞胸的部分並未去骨，而是用類似裁紙刀的器具切小塊的。 　　（那裁肉、裁菜器，看來算俐落，但就是覺得怪，:p。） 　　雖沒去骨，但肉的部分感覺也沒特多，且有點韌，沒有很愛。 　　本來因為串類價位，且雞肝還合我胃口，偶而應該可以買來吃吃。 　　只是這家的調味實在是太鹹且不辣，所以應該沒有再訪的機會了吧！ －－－－－－－－－－－－－ 新竹市建功一路11號 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.53.181 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (59.104.53.181), 時間: 09/28/2013 21:08:33

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