作者TimmyV (快樂就好.)
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標題[食記] [台中]復興餐廳-眷村口味排隊美食
時間Tue Sep 24 16:37:36 2013
餐廳名稱：復興餐廳 消費時間：2013/8月 地址：臺中市大雅區忠義村月祥路301號 電話：(04)25664161 營業時間：11:00~14:00 17:00~20:30 每人平均價位：NT$200~NT$400 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：麻辣牛肚/肉絲蛋炒飯/芥蘭牛肉 網誌圖文好讀版(無音樂):
http://timmyvong.pixnet.net/blog/post/251734820 復興餐廳位於台中潭雅神單車步道終點站附近, 雖位於偏僻的地方, 卻是人氣旺盛的眷村口味餐廳, 這次是8月份時去潭雅神步道騎車前先調查過的美食:p 這天為免排隊已特地11:30前到達, 沒想到已經客滿要 小排一下了, 真是聞名不如見面! 而且真的很有眷村風 味, 在巷口有一個忠義休閒亭, 很多老伯伯老婆婆在這 打麻將消磨時間, 在排隊的過程中看到有一桌3缺1, 超 想走進去問伯伯可不可以參一腳咧XD 店內也是很眷村風格, 共有兩層, 而且都是人滿為 患, 店員都是忙裡忙出的走來走去~~~ 店內菜式非常多 樣化, 有小吃/水餃/麵食/飯類/滷味, 另外還有小炒類 等和菜, 適合大小家庭不同口味的客人們~ 青島泡菜(小) NT$30, 這是店家創始人孟奶奶的自 然發酵法製作, 無糖無醋, 絕無加"人工香精", 真的是 純天然的啊!所以吃起來是淡淡的天然發酵酸, 跟一般 的台式泡菜口味完全不一樣, 不會太多添加物的味道, 果然比較健康. 而吃重口味的朋友可以用他們附的自製 豆瓣醬一起吃. 麻辣牛肚(小) NT$180, 網路推薦招牌之一, 牛肚滷 到很嫩有彈性, 加上麻辣香料, 非常開胃的一道菜! 芥蘭牛肉(小) NT$150, 本地鮮牛肉, 加上蠔油芥蘭 快炒上桌, 又香又滑, 很下飯. 肉絲蛋炒飯(小) NT$80, 中式炒飯我比較喜歡不要加 醬油的, 像這盤炒飯很合我的口味, 白飯炒的粒粒分明, 再配上肉絲蛋, 青黃白三色配搭賣相不錯, 而味道也很不 錯, 再配牛肉吃也很讚! 餃子 1個NT$4, 來到眷村, 水餃是一定要試看看的啦. 裡面包的是韮菜加絞肉. 這個就還好. 可以點別的試看看. 後記:復興餐廳整體來說食物都不錯吃, 還有很多招牌 菜都還沒吃過, 如炸大腸,蔥油餅, 香酥鴨, 油G, 糖醋里肌, 螞蟻上樹等等....可能要來個10人一桌才試得完了, 如果有 到台中大雅的朋友可以去吃看看啊~ 吃完要去騎車減回來 了~ --
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