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Sep 13th 2013, 19:40, by greenthumb

作者greenthumb (一個人的精采)

看板Food

標題[食記] 台北大安區和茗甘味處

時間Fri Sep 13 19:40:54 2013

照片區：http://greenthumb0414.pixnet.net/album/set/5145630 網誌版：http://greenthumb0414.pixnet.net/blog/post/37086723 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 消費時間：2013/4 店名：和茗甘味處 地址：台北市大安區金華街221號1F 電話：(02)2351-8802 ------------------------------------------------- 吃完勺勺客之後，當然要來份甜點才能畫下句點，當時有看到這間專門賣抹茶的 甜點就很想來嘗試看看。 店面就在熱鬧的永康街商圈附近，不過這間店目前是沒有開放訂位了，而且用餐 時間也沒有限制，所以如果假日想要來享用，不是一開門就提早到，就是要有心 理準備大概要等平均約兩個小時左右。 店裡的位置其實也沒有很多，很多人乾脆都會選擇直接外帶。 而我們在等待位置的過程中，就先來翻翻菜單看要決定吃啥吧！ 大部分都是以套餐為主，大部分都是抹茶甜點主食+冰淇淋+一個小甜點。 還有五六日限定的和風千層派。 也有非抹茶類的蕨餅白玉綜合可以選擇。 也有抹茶類飲品可以選擇。 我們就這樣翻著菜單，一直討論著要吃啥？然後邊聊天，感覺好像時間也蠻快就 過了。 讓我們一直看著菜單流口水就是這頁的抹茶聖代了。 翻了菜單也大慨有百來遍了吧，終於輪到我們入座囉！ 店裡也有販賣抹茶商品。 很有日式風的包裝。 茶葉可以買回家自己泡。 我們沒有點飲料，因為店裡有提供開水，所以我們主力都放在點心上面。 因為我們老早就想好要吃啥了，所以入座很快就可以點餐了，首先上桌的是蕨餅 白玉綜合$120，和茗手工蕨餅及白玉，裹上香氣十足的黃豆粉，搭配獨家調配的 紅豆泥和黑糖蜜。 我們其實一直都很期待這蕨餅，不過我和娃娃一吃了之後，ㄟ~口感都不是我們 愛的，我們是覺得這蕨餅有點過軟，軟到好像都吃不出來蕨餅的香氣，完全都沒 有咬勁，讓我們有點失望。 但是一旁的白玉我們卻都很喜歡的，吃起來Q軟有勁，而且紅豆泥味道也很濃郁 ，可以吃到顆顆分明的紅豆粒，沾上一點黑糖蜜，整個口中黑糖蜜的香氣充斥， 和紅豆的搭配是絕配，要給這個白玉紅豆泥一個讚。 再來也是很我們在等待過程中不停流口水的抹茶和風聖代$170，裡頭內容物有抹 茶冰淇淋+牛奶餅乾+白玉+蜜紅豆+紅豆泥+抹茶凍+焙茶凍+寒天。 這麼豐富的配料勢必一定要點上一杯嚐嚐。 入口抹茶味道很濃郁，抹茶冰淇淋吃起來不甜不膩，抹茶香氣在口中環繞不絕， QQ脆脆的茶凍和冰淇淋和口中不斷的玩抓迷藏，一下融合一下分離，也不斷的衝 擊著味蕾，吃完這一杯大概也飽了阿！ 第三份點心就是和風千層派$220，冰淇淋可以選擇抹茶或焙茶的，因為我們有點 了抹茶聖代，所以這份甜點的冰淇淋我們選擇了焙茶口味。 搭配的小點心為一小小塊的抹茶年輪蛋糕。 千層派的餡料有兩層，一層是抹茶泥，底層為紅豆泥+抹茶泥，餅皮吃起來很酥 脆，配上濃郁的抹茶泥和紅豆泥，抹茶的苦味會被紅豆的甜味蓋過，而酥酥脆脆 的餅皮剛好可以中和一下紅豆的甜味，入口之後都還有抹茶的香氣在喉中圍繞。 吃了這麼多抹茶的產品，其實抹茶味道是很重的，最後反而這焙茶冰淇淋大大的 得到我們的讚賞，吃起來有淡淡的茶香味，有點煎茶的味道，吃起來不會太甜， 都是茶的香氣，甘甜味都在嘴中，可以中和一下口中吃了這麼多抹茶產品的味道 。 店裡除了沒有限制用餐時間外，還有免費的wifi可以使用，難怪翻桌率一點也不 高阿，如果想要嚐到這家甜點的話，還是建議可以早一點來，比較不會浪費這麼 多時間再排隊囉！ 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 這一刻 回頭看見自己 這一路的風景 百感交集的我 下一刻 又將飛向哪裡 漸漸疲憊的羽翼 為你披上了勇氣..... 放心離開我 我會記得這一刻 那些還飛翔著 不可思議的夢 雨後的天空 會有絢爛的彩虹 像最初相信著 我會找到自由 Oh 只是遠行不是逃避 道別是為延續回憶永恆的華麗..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.141.101 ※ greenthumb:轉錄至看板 Daan 09/13 19:41

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