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[食記] 台北 無老鍋 養生麻辣鍋
Feb 24th 2014, 21:48, by lovecala

作者lovecala (cala)

看板Food

標題[食記] 台北 無老鍋 養生麻辣鍋

時間Mon Feb 24 21:48:01 2014

餐廳名稱：無老鍋 消費時間：2014年/2月 地址：台北市中山區市民大道三段143號 電話：02-27317928 圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/173199528 今年的冬天還真的有冷到，動不動就降溫到個位數的溫度！ 這天逛街被冷風吹到臨時起意想吃麻辣鍋！不過沒訂位臨時可能到處都要等 了。 所以既然都要等，就決定去吃吃一直很想吃卻沒吃過的無老鍋吧！ 晚上八點到如預期的先登記大概等了40分鐘，不過他們很貼心的在門口放有 暖爐和椅子喔！ 一坐下先送上一壺人蔘茶，不會很重的人蔘味，喝起來有回甘的感覺。 點了鴛鴦鍋，他們強調的是養身的湯頭，所以辣也不會很辣，白湯有人參會 先問你要不要，但我覺得白湯很好喝。 湯裡真的有一隻這麼大的人蔘啊！我是不會很排斥這味道，反而覺得這樣的 湯頭很香甜。 煮久了覺得味道太重的話，在把它拿出來就好了。 這裡是單點式的，因為已經晚了，我們也沒有打算吃太多，就是想喝熱熱的 湯，吃點麻辣的料！ 第一次來不免俗點個招牌無老肉，這又是乾冰又是冰塊包圍的氣勢挺夠的， 但這調味過的肉就是中間這一小碗啦！ 店員建議我們煮白湯，比較吃得出味道，但最後我們還是覺得麻辣的夠味。 麻辣鍋必點的油條，沒啥好說的，就是要吃！ 手工蝦漿，自己弄成一丸一丸的下鍋，有料好吃。 接下來是蔬菜類，綜合菇和凍豆腐，都還不錯。 杏鮑菇和豆皮，強調低卡，這個我覺得普通，但也不會不好吃。 還點了一個蔬菜盤忘了照，一來就馬上放下鍋了>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.133.6

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