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作者: 健康醫療網/記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 –
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)過年是全家團聚的重要時刻,除了圍爐大餐,更會準備許多年節零食一同享用,但許多零食卻暗藏著高油、高糖、高鹽、高熱量的危機,國民健康署調查發現,一顆花生糖80大卡,吃4顆相當於一碗飯;而蜜汁豬肉乾熱量更高,吃3片就相當於一碗飯,去年逾5成的民眾光吃零食,體重平均增加了1.9公斤。
根據國健署在去年進行的「春節體重控制電話訪問調查」,結果顯示,有5成3民眾在過年期間,吃零食或喝含糖飲料較平常多者,其中有5成2民眾平均增加了1.9公斤。
國健署社區健康組長陳延芳表示,一顆花生糖80大卡、牛軋糖餅64大卡、蜜汁豬肉乾89大卡,平均吃3至4個,熱量相當於一碗飯,若民眾春節期間,每天都吃2顆花生糖、2根蛋捲、2片蜜汁豬肉乾、20顆開心果,6天下來體重就會增加0.5公斤。
陳延芳指出,許多糖果、含糖飲料、零食都是高熱量、低營養價值,建議民眾聰明選、健康吃,不僅能增健康,年後也不會增加體重。以原味堅果取代海鹽、蜜汁、煙燻等加工口味,選擇無糖茶飲取代甜飲,適量購買零食並酌量享用,多吃水果取代零食。
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