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Jan 19th 2014, 21:52, by equatorbear

作者equatorbear (東東)

站內Food

標題[食記] 大直義麵坊原創店，好吃到忘了攝

時間Sun Jan 19 21:52:46 2014

吃到吐價：210 （蕃茄白醬麵＋濃湯＋提拉米蘇） 地處： 台北市北安路621巷34號 http://leedonghan.files.wordpress.com/2014/01/wpid-2014-01-18-14-08-26.png"><img title="2014-01-18 14.08.26.png" class="aligncenter size-full" alt="image" src="http://leedonghan.files.wordpress.com/2014/01/wpid-2014-01-18-14-08-26.png 娘怒犯了全天下肥婆都會犯的錯。 吃飯忘記照相啦(▔へ ▔ 凸 經大直賀軍翔解說，大直義麵坊才是第一家Casa Della Pasta。因老闆與廚師不和，懂行銷的老闆在中山、忠孝開分店，口味與待在大直的廚師大不同，娘怒私以為美食還是交給廚師，且，大直店便宜多了。 肥婆點粉紅醬，蕃茄合奶油，比例得宜，奶油不搶蕃茄的甜，蕃茄也不會過酸，或有一般餐廳過濃的蕃茄醬味；增香的蒜焦味和洋蔥厚實了醬汁，解奶油的膩；麵體吃的到彈牙口感，和淡淡小麥甜味。份量大到餵撐肥婆，才一百左右。 奶油濃湯也很不錯，店家說萬物皆用總統牌，真吃的出來。四十元算超值但不特別驚艷。 讓肥婆讚嘆不已的是，俺不得不攝的提拉米斯，才六十耶！俺不會做這鬼，加減形容，可可粉、慕斯、海綿體、類奶凍層、假手指餅乾層，每層都不馬虎，冰冰的慕斯綿密，類奶凍層像霜淇淋，搭苦甜可可粉、酒味香濃的底層，好嗨。 http://leedonghan.files.wordpress.com/2014/01/wpid-2014-01-18-15-33-58.png"><img title="2014-01-18 15.33.58.png" class="aligncenter size-full" alt="image" src="http://leedonghan.files.wordpress.com/2014/01/wpid-2014-01-18-15-33-58.png 這手搖是餐後買的，焦糖鮮奶茶加珍珠，焦糖果露喝來自然，奶量扎實，茶味相較較淡，我喜歡這樣的奶茶，私心頗推，又，珍珠太棒了，珠圓玉潤、彈牙帶勁。喜歡茶味濃，可以選茶類鮮奶茶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.78.64.249

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