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記者蘇彩娥／南投報導

南投縣竹山鎮102年杉林溪冬茶賽頒獎展售會，29日在竹山鎮農會農特產中心舉行，由竹山鎮農會理事長張彩珠主持，縣府秘書長陳朝旺、秘書李崇慶、農業處副處長林美珠、農委會農糧署技正蘇燈照、議長何勝豐、議員蔡宜助、許素霞、吳瑞芳、立委林明溱、竹山鎮民代表蔡孟娥、竹山警分局長蔡祥忠及茶葉改良場魚池分場長郭寬福等貴賓觀禮並頒獎，烏龍組特等獎–劉嘉恩；清香烏龍組特等獎–張孟政；新品種組特等獎–陳秀春獲得。

首先，由竹山農會輔導農村高齡學習的阿公阿嬤帶來熱鬧的「太鼓表演」，再由陳明從老師準備的「等一下ㄋㄟ」帶動唱，帶領著台下的阿公阿嬤與展示場中的茶農們熱舞同樂，在歡樂的氣氛下展開頒獎活動。

理事長張彩珠主持提到，今年的比賽除了原有的烏龍茶組、新品種組之外，還增加了清香組，杉林溪高山茶品質一直很穩定，吸引相當喜愛高山茶的茶客來購買，展示場中還邀請竹山茶道協會所準備的茶與音樂的饗宴，以及中和國小的竹琴演奏、杉林溪好茶免費品茗、桂竹筍及竹山紅番薯品嚐，家政班田媽媽美食及農特產品促銷活動，歡迎大家來品好茶、買優良的農特產品。

秘書長陳朝旺表示，南投縣是國內最大茶葉產區，竹山是縣內第2大茶產地，杉林溪茶相當有名，原因在農友們不斷的改進學習，品質好的茶葉就能吸引喜愛喝茶的客人，縣府一定會盡力幫忙茶農行銷茶葉。議長何勝豐亦對茶農的製茶技術與品質表示肯定。

農會總幹事鄭文惠說，今年竹山農會冬茶賽恢復「清香烏龍茶組」比賽，感謝茶農的支持，參加的件數也相對的增加，往後將更以清香烏龍來建立竹山農會杉林溪高山茶自有品牌。

茶賽評審郭寬福指出，今年冬茶評鑑，仍以發酵香及滋味為優先考量，因秋、冬季缺雨水冬茶茶菁易形成纖維化，所以成茶的烘焙特別有挑戰性，輕焙火才能把香氣及滋味表現出來，高溫或時間過長就會使茶湯粗澀而遭淘汰，有人要求將比賽條件放寬，相信唯有要求更高、更好的品質，才是吸引愛茶人士不辭遠來購買好茶的理由吧！

獲得此次烏龍組特等獎的劉嘉恩與劉志豪父子，今年的冬茶賽同時還獲得包括南投縣農會、仁愛鄉農會及臺中市梨山茶商公會等共4個特等獎，榮登四冠王寶座，果真是名副其實的『狀元茶農』。

劉志豪表示，種茶除了要用心栽培外，製茶的過程中、烘焙溫度的火侯及時間的拿捏、品茶鑑賞精準，敏銳的味覺及感官也是不可或缺，如此才能交出真正的好茶。

關鍵字: 杉林溪冬茶賽 竹山鎮農會 特等獎 四冠王 狀元茶農 地方 南投

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