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Dec 21st 2013, 22:42, by sisy1017

作者sisy1017 (西西)

看板Food

標題[食記] 台北東區the chips美式"運動"餐廳光復店

時間Sat Dec 21 22:42:08 2013

餐廳名稱：the chips 光復店 消費時間：2013年/12月 地址：台北市大安區光復南路280巷37號 電話：（02）2778-9993 每人平均價位：400元~600元 推薦菜色：舊金山炸黑魚、蘋果凱蕯沙拉、美國辣媽、青咖哩蛤蠣鮮魚義大利麵 官網：http://www.thechips.com.tw/ 完整無音樂圖文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/102277558 說到東區國父紀念館到延吉街的這塊區域， 衍然已經成為美食餐廳的一級戰場， 更成為兵家必爭之地， 先前陸陸續續介紹過這裡的幾家餐廳， 包括雅朵碟子石窯披薩 、國王餐廳 、尚高韓家二訪 、尚高韓家初訪！ 這天中午同事們聚餐選擇來到今年新開幕的"the chips"美式餐廳！！ 這間光復店是the chips的第二家分店， 本店是開在內湖！ 它的前身是老四川麻辣鍋， 之前曾和同事來吃過幾次， 後來搬到長安東路就沒去吃過了， 而前面提到過的國王餐廳和尚高韓家正好就在正對面！！ 戶外的座位區感覺滿愜意的~ 在光復店有推出下午茶，這是內湖店所沒有的！ 很特別的在進門處的牆上看到"食品檢驗證明書"！ 在食安不斷出現問題的現在看到這個， 應該會感到格外安心吧！ 曾經上過蘋果日報的新聞報導~ 隨著聖誕節的接近， 不免俗的也要在店門口擺棵聖誕樹應應景~ 店內的風格給人很美式鄉村風的fu~ 用餐空間也相當的寬敞， 不會給人很侷促的感覺~ 中午來的時候， 這一區的黑簾剛好是拉下的， 彷彿變成獨立包廂似的！滿不錯的！ 而拉開之後是這副模樣！！ 你沒看錯！！牆上的投影機正在播放體育節目， 這天中午正好播的是林書豪所屬的火箭隊！ 而且靠近戶外區的地方還有另一台電視！ 這樣可以同時讓兩派不同人馬收看不同節目囉！ 看來下次再有棒球熱潮時， 可以把這列入首選囉！ 店內張燈結綵的， 很有聖誕的氣氛哦！ 一旁有書報雜誌讓人觀看~ 每桌提供檸檬水讓客人飲用~ 單封面走的是舊報紙的風格~ 這裡有提供商業午餐， 含湯、飲料和主餐約二百多， 感覺還滿划算的~ 喜歡下午茶的朋友可以參考它們的午茶套餐囉~ 這裡竟然也提供早午餐！！ 早午餐提供二種飲料， 牛奶、果汁二選一及咖啡、茶類、蘇打類三選一囉！ 另外還有提供沙拉、義大利麵、烙餅、漢堡、三明治等等， 感覺提供的餐點早已跳脫了美式餐廳~ 這次第一次來， 我們決定每個人點一道主餐再加點其它料理一起享用， 待下次再來試試它們的商業午餐囉！ 點主餐時可以加價選擇要搭配A、B、C三種套餐， 今天大家一致選擇A套餐！ 既然來到美式餐廳， 當然要點個可樂過過癮囉！ "法式焦糖鮮奶茶"（160元） 如果不想喝可樂，也可選其它飲料， 可折抵60元囉！ 喝起來滿香醇的，份量也不少！！ "主廚濃湯"~每天出的濃湯不見得會相同， 今天出的是"奶油洋蔥湯"~ 湯喝起來滿濃郁的， 裡頭的洋蔥給的也很大方， 每一口都喝得到一絲一絲的洋蔥囉！ "大蒜麵包"會和主廚濃湯一起上， 一上桌就可以聞到撲鼻而來的蒜香~ 吃起來也相當的酥脆！ 另外也可以沾濃湯一起享用， 味道更讚哦！ 來到這裡必點的就是它們家的開胃菜"舊金山炸黑魚"！！（280元） 份量不小，適合多人一起享用！ 雖然看起來黑黑的很嚇人， 不過其實很美味！！ 它是魴魚沾墨魚汁下去炸出來的！！ 吃過魴魚的人都知道，肉質相當的美味囉！ 外表炸的酥脆，藏在裡面的魴魚卻十分的軟嫩！！ 另外可以沾塔塔醬一起享用~ 不過西西覺得直接吃就很夠味！ 一旁還有蘑菇搭配著吃囉！ 接著登場的是木盆沙拉~"蘋果凱蕯沙拉-碳烤雞肉"（340元） 既然用木盆裝，份量肯定不少！！ 可以看到用料相當豐富， 除了有生菜和碳烤雞肉之外， 還有綜合堅果、帕瑪森起司、大蒜麵包丁和蘋果丁等~ 而自製的凱蕯醬早已直接攪拌在內了， 吃起來味道相當爽口，適合餐前來上一盆！！ "火烤大豬花生醬烙餅"（350元） 這個份量也相當的多！！ 這道故名思議就是烙餅內夾豬肉、花生醬， 另外還有焦糖洋蔥！ 趁熱吃還會牽絲哦！ 略帶脆度的餅皮， 每一口還吃得到花生醬及豬肉， 雖感覺有些許衝突，但其實還不錯吃哦！ 另外最吸晴的莫過於中間這三陀吧！！ 分別是酪梨、酸奶和調味蕃茄丁囉！ 吃之前先把三者和生菜攪拌均勻~ 接著就可以搭配烙餅一起享用囉！ 清新的口感，可以讓人不會因吃過多的花生醬而感覺到膩~ 這道漢堡有個很特別的名字..."美國辣媽"（360元） 這道帶有一些些的辣~ 附的這根大玉米，讓人吃得非常過癮！！ 一旁的薯條炸得相當酥脆， 很美式的薯條，好吃！！ 接下來終於要介紹這位"辣媽"！呵~ 辣媽除了厚厚的牛肉， 搭配美生菜、酸黃瓜、蕃茄片、巧達起司、辣醬、炸牛蒡！！ 將麵包蓋上去之後，你看看！！ 是不是無比的高大啊！！ 尤其是牛肉更是讓人吃得滿足！！ 另外它的辣度真的只有一些些， 所以即使不吃辣的人應該也能接受囉！ "醬燒糖燻豬起司嫩蛋"（350元） 這道是屬於早午餐系列~ 總共包含了丹麥厚片、糖燻豬肉片、炒蛋和溫奶油蜜地瓜囉！ 除了既有的飲料之外，還多附了杯果汁！ 手作丹麥厚片烤得相當酥脆又好吃~ 糖燻豬肉片搭配瑞士起司， 吃起來滿夠味的！！ 可以和厚片一起享用哦~ 炒蛋的部分光是蛋汁看起來就相當的誘人！！ 吃起來也很滑嫩~ 另外地瓜吃起來也很好吃！ "青咖哩蛤蠣鮮魚義大利麵"（310元） 這道算是今天吃到比較辣的一道菜了~ 主要是由於採用的青咖哩本身就帶有辣味囉！ 可以看到用料相當的大方！！ 鮮魚的部分一樣提供魴魚， 吃起來當然鮮嫩囉！ 蛤蠣也相當的新鮮且飽滿！！ 麵的部分也煮的恰到好處， 不會過硬也不會過軟囉！ 整體來說滿好吃且過癮！！ "起司布朗尼+冰淇淋"（180元） 雖然同事們都已經吃得很撐了， 不過大家還是決定點個甜點囉！ 溫熱的布朗尼吃起來非常的順口， 可以感受到濃濃的巧克力味！！ 吃起嘴裡會慢慢的化開~ 此時搭配香草冰淇淋+覆盆子~ 大大的降低了巧克力容易給人膩的感覺~ 愛吃甜點的朋友不妨考慮點這道囉！ 最後讓飯友們出來亮亮相！！ 今天大家吃得相當滿意及飽足， 不但餐點很合大家的味口， 份量也相當的夠， 雖然今天這餐吃下來平均一個人要六、七百， 不過可以吃到各種不同口味、不同變化的餐廳， 還是滿值得的， 若是剛好遇到體育賽事， 相信更是一大享受囉！ 看來下次棒球熱潮再起時， 西西已經想好要去哪報到囉！呵~ 【延伸閱讀】 雅朵碟子義大利麵。石窯披蕯 http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/62168223 國王餐廳-獨創無視覺用餐區 http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/96478135 尚高韓家韓式料理 http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/96768391 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.139.7

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