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[食記] 台北 這一鍋
Dec 20th 2013, 15:02, by poltroon

作者poltroon (20公分的距離)

站內Food

標題[食記] 台北 這一鍋

時間Fri Dec 20 15:02:44 2013

2013/12 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/29619903 電話： (02)6613-1336 地址： 台北市中山區中山北路三段31號 網址：http://www.toponepot.com/ 天冷冷的時候~火鍋是最好的 這一鍋已經久聞大名~ 最近才有機會造訪~ 店家在用餐時還發給每人一份紙圍兜 這樣的心意個人覺得還不錯 這次點的是鴛鴦鍋 一邊是小辣的鍋底 可以無限加鴨血跟豆腐 另外一邊則是雞湯底 喝起來的味道還滿醇厚的 不知道是不是有點久沒有吃鍋了 這一鍋的湯底 老實說要比鼎王跟無老鍋要來的好一點 很喜歡他的鴨血跟豆腐 吃起來十分得入味 有點微辣加上些許的燙口 真的是讓人暖進心裡了 他的豆腐有均勻的氣孔 咬下去後湯汁順勢流出 吃起來真的會讓人有"啊斯"的快感 大腸頭是必點的 店家似乎有先滷過 處理得還滿乾淨的 放進辣鍋煮之後 滋味更讚 翡翠鮮蝦滑 就是所謂得鮮蝦漿 每一小塊 都可以看到飽滿的蝦肉 個人覺得口感還不賴 豪氣的點許多丸子類 綜合丸~川丸子都算是好吃 要說特別 最特別的應該是五行水晶餃 外皮有黃色~黑色~橘色等等 不太愛吃水晶餃的我 意外覺得很對味 因為外皮吃起來很結實~有咬勁 個人相當喜歡阿~ 雪花牛肉 上桌時看起來油花還不錯 涮了一下之後 吃起來口感不壞 但是總是還期待點甚麼 因為店家最招牌的神仙牛肉 上桌時還用乾冰做特效 XD 一整個就是雲霧繚繞當中 既然是用這麼氣勢磅礡的出場 在簡單涮過之後 入口的好滋味真的是還不壞~ 吃到後半段 店家送上的是蔓越莓冰沙 用像試管的容器裝著 可以說是滿特別的 這一鍋這家湯底跟食物都不錯 個人會想要再訪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.64.176.221

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