作者sdc845 (-.-)
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標題[食記] 台中 隱藏在民宅的日式餐廳~茶寮侘助
時間Sat Dec 14 23:40:16 2013
餐廳名稱：茶寮侘助 消費時間：2013/12/10 餐廳地址：台中市東區進化路205巷5號 營業時間：12:00 ~ 20:00 週二 ~ 週日 【網誌圖文版】:
http://sdc845.pixnet.net/blog/post/54776924 有圖無音樂無碼 以下純貼網誌心得 YoYo~~跟阿嬌的每月一食,似乎停擺了一陣子,12月又開始實施啦!!在領到薪水的這天,下 班就衝去吃了,哈哈XDDD 這家也是學妹查到的,今年七月才新開幕,但網路評價已經是好評不斷了呢!!想當然爾,一 定要先預約啦,不然肯定是沒位子的喔!在這裡謝謝阿嬌有先預約,不然就吃不到了呢!對了 ,預約是從FB預約喔,老闆娘會上FB回答您的問題喔:) 其實我覺得這家店,不是很好找說,很容易錯過。它就位在轉角處,所以已經到附近的朋友 們,還找不到的話,多多注意轉彎處(疑?!是這樣說嗎XDD) 這家店雖然不顯眼,但門口的招牌與佈置就有著濃濃的日本味喔,連走進去的那段短短石子 路與門口也都有布置過!要進去時,會發現門是鎖著的,這時候勿慌勿亂,叫聲老闆,就會有 人來應門囉!!至於,為什麼要鎖門呢..嘻嘻,繼續看下去!!) 這家店裡面提供的位子不多,大致上有一個大桌可以容納6.7人,其他多屬於2人或四人桌, 所以說,提前預約真的很重要喔!那天吃飯,真的不誇張至少有5組以上的客人臨時來,都是 沒有位子喔!而且我問過老闆娘,他們預約不僅是控制人數也是預備食材的量喔!他們會照 人數來準備食材,這點也是很棒喔,不會硬要接單! 我和阿嬌就坐在櫃台的前面那桌,有沒有看到漂亮的老闆娘在準備餐點XDD在我們的右手邊 有茶水,有分溫的和涼的,要自行斟水喔!然後,茶水的下方有沒有看到店長!!!不要懷疑!! 它就是店長,一隻超可愛的貓咪,上段不是說老闆娘會把門會鎖著嗎?就是怕店長偷跑出去 XDDD它真的會想偷跑,因為吃到一半我就看著它用著頭很努力的想把門打開(阿~~太可愛了 啦XDDDD)老闆娘說,店長是領養的,真的是很有愛心:)而且店長曾經換過其他家庭但最後還 是回到這裡(店長,你還是好好守護這家店吧XDD) 茶水旁還有一個小書桌,上面有販售一些小東西,例如有筷架(NT.50)、還有很日本的年曆, 大家不妨可以去仔細尋寶! 書桌上也有放一個小喇叭,會撥放音樂,讓這家店視覺、聽覺 都很有日本FU喔~~~ 這個就是菜單喔,有沒有很特別,手工製的呢!還有一本是關於甜點的,後面再來介紹。 一開始就會附上筷子和筷架喔,(我一開始還不知道筷架這東西怎用...真的是-.-),衛生紙 部份也是用日本風的紙盒裝著喔。 這是我點的嫩豬肉和香菇咖哩烏龍麵,這樣一份是150元!OH~好好吃!!!!!他的咖哩和三八 先生的口感絕然不同,但都很好吃!對我來說,我無法選擇哪個好吃,都很棒!!咖哩湯汁裡面 有一些小塊的豬肉和香菇,味道真的很香。再來就是那很威的麵了!!麵使用的是讚岐烏龍 麵,真的很QQQQQQ很彈牙說，吃到後面,烏龍麵也不會爛爛的,口感依舊Q彈! 寫到這裡,我 肚子又餓了........ 這是阿嬌點的嫩豬肉和香菇咖哩飯,這樣一份是180元!阿嬌也很喜歡這道料理,它的咖哩和 烏龍麵的咖哩味很類似,都很棒!而且阿嬌下次要再去吃一次,真的是好吃,才會回訪啦!對 了,飯有附海帶芽湯喔! 除了我們各點的烏龍麵和飯後,我們還有加點玉子燒,一份有五個(NT.60),玉子燒是我自從 去新橋吃後,就變成去日本料理店必點的美食了(偷偷推薦一下新橋XDD),咬下去,有多層的 蛋皮和微微的蛋汁會跑出來和涼涼的口感一起搭配著吃,真的很好吃。 這是我和阿嬌點的甜食喔。 這是阿嬌點的和風紅豆糰子(NT100),我特地去Google一下糰子,是有點類似年糕的口感,阿 嬌說和台灣湯圓口感不一樣,XDD,我不敢吃QQ東西,下不了什麼評語,讓大家去現場嚐試囉! 這是我點的抹茶帕帕洛亞(NT90),來一張和MENU的對照表! 上頭有奶油和綿密的紅豆泥,下方是抹茶!老闆娘建議從上頭一路直直插下去吃(阿~我不太 會形容..),因為這甜點是有漸層口味的!果然,照老闆娘說的,果然吃得出那味道有淺入深, 上層是比較淡的抹茶,越下面顏色會深口味也越重,推薦!原本想拍剖半面給大家,BUT...被 我弄得有點醜就沒拍了XDDD 提供其他甜點的金額,供大家參考。 抹茶緹拉米蘇 $130 抹茶白玉紅豆餡密 $200 侘助特製抹茶聖代 $180 特聖盛代 $250 宇治金時 $130 戚風蛋糕 抹茶X香草冰淇淋 $180 特選三品 $250 這裡是洗手間,一進店裡右邊有個藍色門,走進去會先看到一隻大熊熊,轉進去就是洗手間 囉!餐廳小間歸小間,但很多地方都不馬虎,洗手間也都很乾淨喔:) 話說我覺得日本老闆很帥,一直不小心給他多看幾眼XDD,後來跟老闆娘聊一下天,才知道老 闆是來台灣當交換學生認識的(對我來說異國戀愛感覺都好浪漫XDDD)最後,來幾張店長無 奈照片跟大家SAY GOODBYE囉:) --
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