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Dec 6th 2013, 16:05, by imcappuccino

作者imcappuccino (卡布~~)

看板Food

標題[食記] 台北 中正 金本丸日式炸飯糰 (光華店)

時間Fri Dec 6 16:04:58 2013

餐廳名稱：金本丸日式炸飯糰 (光華店) 消費時間：2013年11月 地址：北市中正區市民大道三段8號1F 美食區攤位 電話：n/a 營業時間：10:00 ~ 21:00 每人平均價位：50 .-/粒 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蜂蜜芥末 圖文部落格： http://takenbycappu.blogspot.tw/2013/12/blog-post.html 今天來介紹從花園夜市發跡、現在北台灣到處都看得到分店的金本丸日式炸飯糰。 好吧，我承認我lag很久了XD　各大節目都已經採訪過一輪了= = 看看攤位前面那張小海報卻有一大堆藝人的採訪剪輯， 包括寶咖咖、邵庭、丁小芹等等.. 金本丸的飯糰口味還滿多元的， 放眼望去至少有十來種， 而最特別的莫過於當你不知道想要吃什麼的時候！！ 可以點...隨便(50 .-)。店員妹妹就會隨機幫你選一個口味喔XD 其實就是random的意思啦(汗　　不過還算有點創意吧。 飯糰都是現點現做的，所以需要稍微等候一下.. 我們這次點的是蜂蜜芥末口味(40 .-)，據說是還滿招牌的這樣XD 炸飯團本體由海苔片包覆着，最外層再包上讓你不黏手的包裝紙， 看起來質感不錯。 由於我本來就是個蜂蜜芥末的愛好者， 所以我自然是覺得不錯xDD 甜甜的黃色醬料略帶點芥末的嗆辣， 配上剛炸好熱熱的飯團本體跟還有些酥的海苔， 口感跟口味都一定水準。 飯糰裡面的飯粒並非白米或是壽司米， 而是混合了健康的糙米跟小薏仁， 所以一大口咬下會有些軟硬不規則， 偶爾會有硬硬的口感(官方的說法叫做鍋巴)， 對於特愛稍硬米飯或是較講究健康的朋友來說應該會是個加分喔！ 整體而言， 是個有一定水準的細膩點心， 不過聽說在他的發跡地 - 花園夜市可是要排上1.5個小時， 值不值得排這麼久就見仁見智了(像我應該就不會XD)。 但話又說回來， 光華新天地裡面的分店可是幾乎不用排隊呢(至少我在週末下午光臨沒排到隊)， 所以如果沒有一定要朝聖本店的話， 不妨直接去位在市中心的光華新天地買一顆來嘗嘗鮮就好了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 117.56.53.242

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