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Nov 18th 2013, 23:08, by fubaby

作者fubaby (阿咪)

看板Food

標題[食記] 員林 「柳」 彰化肉圓．紅油抄手

時間Mon Nov 18 23:08:24 2013

餐廳名稱：「柳」 彰化肉圓．紅油抄手 消費時間：2013年/09月 地址：彰化縣員林鎮中正路300號 電話：04-8354567 營業時間：下午5：30～凌晨1：00 ===================================================== ＊＊圖文皆有之部落格版： http://www.fubabytw.com/2013/11/blog-post_18.html 我們兩個人都很愛員林小吃，有時候嘴饞，半夜10點多、11點就開車從台中奔往員林， 半個小時左右就到員林鎮上，去填飽我們肚子裡的饞蟲！！ XDD （上上禮拜六就10點多跑去，終於吃到嘿呴伯的梅乾扣肉刈包啊～～去了兩次都撲空，幸 好第三次終於吃到，另外還買了南門阿昌烤肉來吃，超好吃！！） 想來嘗試沒吃過的小吃，來到這家.... 牆上有MENU，肉圓30元、紅油抄手（小）也30元、肉羹麵才35元，好便宜啊！！！ 店內座位就大概4桌左右。（後來看到顧客幾乎都是外帶為主） 我們點了肉圓跟貢丸湯，似乎紅油抄手也是很紅的招牌，不過這回沒機會嘗試，下次再吃 。 餐點上桌～～ 「肉圓 ＄30元/份」肉圓看起來蠻不錯得呢！！ 醬料跟台中的肉圓不太一樣，台中的醬是白色的，這邊的則是茶色， 桌上有辣醬跟蒜泥可以自行取用... 歐呴呴～～有我最愛的筍丁，我最喜歡有筍丁的肉圓了。 肉有調味，吃起來沒有臊味，肉的口感跟味道都不錯。 皮很Q軟，這個口感我也蠻喜歡的， 整體說來，這家的肉圓還蠻合我們的口味， 無論是肉餡、皮的軟硬度跟Q勁，還有醬料，都很合我們喜好，好吃！！！ 能遇到喜歡的肉圓不容易， 畢竟有些肉圓皮OK、醬料OK、肉餡不OK；或是皮OK、肉餡OK、但醬料非常不OK的也有， 因此能找到全部都讓自己滿意的肉圓，就會很開心啊～～～ 「貢丸湯 ＄15元/份」這湯，讚！！！！！ 熟悉的人知道我不怎麼吃丸子，因為討厭大部分丸子的那種味道跟口感， 這家的丸子我還蠻喜歡的捏～ 沒有豬臊味；口感也不是那種Q彈得不自然的那種，有點Q、但帶點軟， 總而言之，是我喜歡的丸子啦！！！ XDD 然後啊～～貢丸湯一定得要加的芹菜珠也沒缺，就像肉圓我也喜歡搭香菜的道理一樣， 雖然這些都是小配料、也有不少人討厭它們的氣味，可是，這是我從小吃到大的風味， 如果缺少了它們，總會覺得少了那麼一點勁，就不夠完美了啊！！！ 我們在吃的時候就發現，不少人陸續來外帶餐點回去，沒間斷過呢～～ 似乎，也是一間很受在地人歡迎的小吃吶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.32.12

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