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Nov 17th 2013, 18:50, by mysunsun

作者mysunsun (我討厭六月)

站內Food

標題[食記] 日本 神田達磨超好吃鯛魚燒(紅豆餡泥)

時間Sun Nov 17 18:50:35 2013

餐廳名稱：【神田達磨】上野御徒町店 消費時間：2013年11月 地址：東京都台東區上野6-12-17 田中1階 電話：2013.11月 每人平均價位：140日幣 有無包廂：無 推薦菜色：冰淇淋、鯛魚燒 官網：http://www.root-s.com/ -- (內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷) -- 多圖好閱讀版本： http://yokko64.pixnet.net/blog/post/303766292(請點我) 最近幾天的日本真得是冷颼颼，不管去哪裡只要吃飽飯， 都想吃一點甜甜又熱呼呼的小東西。 上禮拜去上野公園走走看看後就回到阿美橫町尋找食物目標， 雖然說當天是非假日，但來來往往的人潮還是多到幾乎要把我淹沒， 午餐吃了圖個溫飽的鐵火丼後，就開始我的甜點尋找旅程。 其實沒有想說特地要吃甚麼樣的甜點，不過阿美橫町裡面日本傳統的小吃其實蠻多， 若天氣不冷，真想來一支抹茶冰淇淋解解饞。 走著走著就被一群排隊人潮的店家吸引停下腳步。 那就是【神田達磨】 經過的時候，【神田達磨】就已經有滿滿的排隊人潮了。 - 【神田達磨】上野店門口就有鯛魚燒的模型， 因為很少看見整大片的鯛魚燒，所以覺得好特別， (真的沒看過這種整片鯛魚燒，方方正正模樣有點可愛。) 加上一尾才140日幣(傳統紅豆餡)，就跟著人群排隊。 之後回家才上網查資料， 原來這間【神田達磨】是百年老店(2009年時剛好滿一百歲喔。) 在東京也有許多分店，像是秋葉原、新橋、中野等，從1909年就開始營業了， 難怪那麼多人排隊。所以如果真的不知道要吃甚麼的時候， 往人群多的方向移動一定沒錯。 店員的速度其實比我想像中還快，我等了六分鐘左右就輪到我了， 除了鯛魚燒之外，【神田達磨】還有販售團子、冰淇淋等其它甜點， 要不是已經吃飽了，真想多買幾樣嚐鮮。 若不是天氣寒冷真想嘗試看看他們家的冰淇淋， 還有芋頭做的小小一團東西，一個100日幣， 因為我看不懂日文所以不知道它是甚麼東西，只知道應該是芋頭成分的， 蠻多人也只點那個來吃喔，可能因為便宜又熱呼呼的關係吧。 在等候的時候有看到一位日本伯伯拿著鯛魚燒的旁邊那個脆脆的皮沾著冰淇淋一起吃， 看他一臉滿足的樣子，更增添我的信心，更期待快點吃到他們家的鯛魚燒。 另外，【神田達磨】的鯛魚燒都是客人現點現做喔， 不會像有些店家是販賣那種放涼的， 所以真的很適合在冬天當作小點心圖個溫暖。 -- 【神田達磨】的鯛魚燒拿到手上的瞬間，心情超級好， 其實他的名字是「羽根付?」鯛魚燒，其實這名字蠻好聽的，好聽又好吃！ 因為有外面脆脆的麵皮一起，所以這個140日幣的甜點其實份量蠻足的， 在已經有吃過飯的狀況下，吃完這個鯛魚燒，真的蠻飽。 紅豆餡泥甜而不膩且非常柔軟，若還是覺得甜的人， 可以用一些紅豆餡泥多的部分跟旁邊脆脆的麵皮一起沾著吃，應該就會比較剛好一些。 紅豆顆粒分明、香氣十足， 如果特別喜歡烤的脆脆的皮的人一定會很喜歡【神田達磨】。 總之，咬下去的那瞬間真的會覺得非常幸福， 但要小心燙口，畢竟現做的所以熱呼呼的內餡難免。 來日本之後也有吃過幾間鯛魚燒，但是【神田達磨】是最喜歡的。 如果最近有去阿美橫町的人，想吃甜點解解饞真的可以試試看這間。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.42.119.116

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