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Oct 29th 2013, 23:24, by theanus

作者theanus (小城故事不多)

看板Food

標題[食記] 新北 平溪-楊家雞捲

時間Tue Oct 29 23:24:23 2013

餐廳名稱：新北 平溪-楊家雞捲 消費時間：2012年/12月 地址：新北市平溪區菁桐街127號 電話：(02)2495-1056 營業時間：09:00~17:00(每週四公休) 每人平均價位：NT$100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：楊家雞捲 官網：無 ================================================================== 好讀圖文網誌版(無音樂)： http://theanusblog.blogspot.tw/2013/10/blog-post_29.html ================================================================== 心得： 接下來為數三篇將介紹平溪線我去過的點，這邊可以去的地方好像滿多 的，不過礙於時間和行程的安排，很可惜地我沒有將所有的景點都遊歷 過一次，不過以後機會很多，不足之處就讓未來的我慢慢補充~ 我來到平溪的第一站，是位於菁桐車站的楊家雞捲，一下車站會經過老 街，這間在地風味小吃還滿好找的，不需耗費多少精神，就馬上找到， 幸好到的時候人潮並不多，所以沒有花太多時間，就已經進入店內開始 畫單 除了點楊家雞捲外，我還順便點了小碗的肉羹清湯，這樣加起來沒有破 百，接下來我還傻傻地等待會有像鹹酥雞一樣的東西端上桌，準備好大 快朵頤一翻，殊不之事情沒有我這個阿俗想的這麼簡單 仔細端詳橫切面後，發現這裡面應該是沒有雞肉的，一口咬下去後，發 現這不是我的菜XD外面那層是豆腐皮；裡面則是紅蘿蔔、芋頭、洋蔥和 絞肉等內餡，吃地一塊的時候，覺得滿新奇的，第二塊就開始覺得太甜 且油膩感油然而生，而為什麼沒有雞肉卻要爛梨子裝蘋果呢?!其實雞捲 的名字是由台語諧音而來，而早期居民生活貧困，於是便發想出這道料 理~ 而他的肉羹清湯的特色應該就在於，其實他不是羹他真的只是清湯而已 ，這湯喝起來相對清淡爽口，我建議一定要點一碗來喝，撫慰被疲勞轟 炸的味蕾~ 總結： 這道風味小吃，因有其歷史意義，雖然個人在情感上不太能接受，但經 過理性的思考後，還是覺得大家既然來到平溪線這邊，就把他當成賞風 景一般，也順便點來體驗一下平溪風光XD -- 小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe 人生苦短，及時行樂... http://theanusblog.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.204.114 ※ theanus:轉錄至看板 N_E_Coastal 10/29 23:25

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