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[食記] 台北 梁記嘉義雞肉飯
Oct 27th 2013, 13:03, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 台北 梁記嘉義雞肉飯

時間Sun Oct 27 13:03:05 2013

餐廳名稱：梁記嘉義雞肉飯 消費時間：2013年/10月 地址：台北市松江路90巷19號 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/285211337 -----------純文字版 位於中山區松江路巷弄中的梁記雞肉飯是從小吃到大的好味道 因為就讀的學校就在旁邊XD 梁記門口不好停車，但尖峰時段會有幫忙指揮的店員 還會幫忙顧車喔！ 進店左手邊是內用點菜區，如自助餐般可以自選配菜 右邊則是便當外帶區，要吃什麼飯直接告訴阿姨就可以囉！ 牆上價目表、只有外帶才分大小碗噢！ 內用的話一律是小碗，雖然從小吃到大 但其實一直都覺得這規定很怪XD 桌上擺有豆豉辣椒和醬瓜，味道都蠻不錯 梁記主要還是以雞絲為主、夾雜幾小片雞肉 今日的雞絲稍乾，但梁記最吸引我的是他的雞汁、很香甜 拌起飯來又香又好吃！ 個人很不喜歡雞肉飯使用雞絲加上肉燥汁或是滷汁，味道就是不對 超級喜歡搭配半熟荷包蛋～大美味啊！ 一定要小心翼翼的放到飯上後戳破！！實在太好吃啦～ 高麗菜很甜，較硬較厚的部份也都有熟透 綠花椰菜軟而不爛，吃起來沒有一點生澀的味道 滷肉軟嫩入味不過鹹，肥肉不油膩入口即化 再來杯古早味紅茶，稍甜 從念書的時候就很愛梁記雞肉飯，畢業多年還是時常跑回去吃 用餐時段常常近乎客滿呢！ 味道和用料上與嘉義正宗的火雞肉飯仍稍有差異 但我個人很喜歡梁記的風味～ -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.204.131

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