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Oct 7th 2013, 19:44, by testy

作者testy (塔提)

看板Food

標題[食記] 新竹 芔料理

時間Mon Oct 7 19:44:37 2013

餐廳名稱：芔(ㄏㄨㄟˋ) 消費時間：2013年/9月 地址：300新竹市東區水源街69號 電話：03-5735711 營業時間：週一至週日　11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30 每人平均價位：鍋底299(隨選蔬菜吃到飽) + 額外單點費用(肉品/手工餃類) 可否刷卡：不清楚 有無包廂：無 推薦菜色：野生蝦仁擂身、起司福袋 官網：http://xiobh.com/ ------------------------------------------------------------------------- 網誌好讀版 http://csyoyoeve.pixnet.net/blog/post/2103292 ------------------------------------------------------------------------- 在研究所的兩年, 閃光的生日都是在新橋大口吃燒肉, 從日本自由行回來後, 忽然有點不習慣台灣的食物, 也想趁這個機會嘗試一下改變我們飲食的習慣, 因此今年的生日在芔料理的蔬菜洗禮下度過。 -------------------------------------------------------------------------- 每次經過麗媽四季鍋, 總是對這間近日新開的店充滿好奇, 在經過兩次詢問後, 趁著閃光生日提起勇氣進來嘗鮮囉！ 環境上，芔料理非常乾淨舒適，而且空間也讓人不會感受任何壓迫 服務上，經理對於食材、原料以及料理方式的親切介紹讓人感到舒服， 員工的訓練則有待加強，連續兩次把我的昆布柴魚湯頭換成檸檬香茅 (第一次是開鍋的時候上錯,有麻煩服務生更換,第二次是加湯的時候加錯,只好將就繼續吃 T_T) 不過或許以一間新開的餐廳而言還算可以容許的錯誤　:P -------------------------------------------------------------------------- 芔料理餐廳的特色 1.醬料料理台種類豐富 2.隨選蔬菜無限供應 3.手工單品/肉品價位高但具備讓人單點的吸引力 4. 貼心養身小品豐富 這樣一餐吃下來價位落在一個人大概750$, 但若不點放山雞(肉有點少,而且偏硬), 則可讓價位壓低到500$, 以c/p值來說就比較能讓大眾接受 ^^ 建議預算一般的食客點手工品就好, 也比較能吃到芔料理餐廳獨特的料理技巧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.66.191 ※ 編輯: testy 來自: 61.231.66.191 (10/07 19:45)

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