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亞太烏龍茶論壇 府城以茶會友
Sep 25th 2013, 19:25

中國時報【周曉婷/台南報導】

台灣烏龍茶百年興衰史曾經創造了茶產業奇蹟,茶葉曾經是台灣經濟的一大支柱,百年來也培養造就了一批批技術專業人才,提昇了無數愛茶人士。由《茶藝.普洱壺藝》雜誌主辦的年度茶事「2013年亞太烏龍茶文化論壇」將在9月30至10月2日於台南吳園登場,將台灣與各國知名的愛茶人士群聚一堂,共同研討茶湯美學。

「2013年亞太烏龍茶文化論壇」活動內容動靜皆備、層次豐富,今年亞太烏龍茶文化論壇總召集人何健生表示,期望能透過正式論壇的永續發展,使茶文化再創新局。藉由交流對茶的不同觀點與價值,使問題在多方咀嚼中愈顯明清晰,共創亞太地區的茶文化論述。

首日「亞太茶人茶席展演」,邀請來自台灣、香港、馬來西亞、新加坡、韓國、日本,與中國大陸(北京、上海、廈門、深圳、長沙、成都等)共20組茶人,齊聚府城以茶會友,並透過台灣創意主題茶席的聚焦,與來自亞太各國的茶人交流呼應。

緊接著10月1日、2日的亞太烏龍茶文化論壇,以4大議題與一場特別規畫的專題演講,開啟相互激盪、關照與思量的平台。議題為:1.茶學教育2.雙杯品茗法的歷史定位 3.兩岸現代陶茶器創作的綺麗大夢4.烏龍茶茶湯美學─從產業面、消費面、哲學面三方來探討。並於10月2日早上,禮聘農委會茶業改良場前場長阮逸明博士,針對台灣烏龍茶產業目前面臨的衝擊,以及以烏龍茶的優勢如何提昇、轉型,作權威式的「兩岸烏龍茶產業現況」專題演講,期待各方茶人、茶商與民眾對台灣烏龍茶有更全盤的瞭解。

活動共開放兩種票價:以9月30日至10月2日共3天的套票是 2500元;文化論壇(10月1日、2日)兩天的票價為1500元。索票方式請電洽 02-25960486 顏小姐。

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內容來源 : 中時電子報 更新日期 : 2013/9/26 03:25

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