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Sep 3rd 2013, 10:42, by cythia0805

作者cythia0805 (魅影淚痕)

看板ChungLi

標題[食記] 中原-吳家滷味–滷炸蛋好特別

時間Tue Sep 3 10:42:14 2013

完整圖文: http://www.cythia0805.com/3973 中原–吳家滷味 這家滷味早在今年8月初 我跑去吃藍白拖冰舖的時候就有發現到 (因為就在隔壁) 後來是有格友mail給我，這家的滷味很不錯 只是在巷子內~推薦我去嘗鮮看看 找了個微涼的傍晚就跟阿良殺到中原吃飯嚕~ 其實沒有什麼華麗的裝潢 可以就是一目了然 裡面也有冷氣也可吹 重點是食材本身~你們說，對吧~^^ 價目表在上面就寫的很清楚 價位上我是覺得不算貴 因為冷凍櫃是在放室內 所以也比較不用擔心會不會有外面太多灰塵跑進去 比較吸引我的是 居然有炸蛋!!! 炸蛋要怎麼做成滷味啊))) 我第一次看到滷味還有這種黑胡椒豬柳的… 好妙 只是像菊花肉啦.大腸就是以兩計價喲~~ 要點麵類的也有很多選擇 可是今天我們都沒有點麵 為什麼咧 因為 只要點滷味內用，就有白飯給你吃到飽 吃到爽，吃到撐… 多划算啊!!!! 因為我不知阿良到底要吃啥碗糕 所以我們兩個分開點 可見我們是多不同心的夫妻啊~~~(煙) 點完付款後就領著號碼牌回到桌上等嚕~ 餓死鬼一號阿良點的 我們兩個點了一堆~結果兩盤要310元… 因為我們點很多啊 然後我又眼殘了拿了一大塊菊花肉跟大腸頭~哈哈哈 我就愛吃大腸頭咩~ 阿良比較「討債」 一直拿3顆20元的火鍋料 起初會以為有帶點沙茶味 可是後來跟老板娘閒聊時 他們說沒有放沙茶呀~ 那麼那麼~是什麼呢? 我們在想~該不會是蒜酥醬吧~ 不過那個滷汁還不錯 只是淡了點 比較有趣的是這個炸蛋 很妙~就是仿花蓮炸蛋，然後再丟進滷汁裡面煮 是沒辦法有半熟蛋黃流出來啦 但也算是老板的創意食材 就有點像是在吃滷過的天婦羅口感 雖然熱量爆高 可是口感我個人還蠻喜歡的 餓死鬼二號芽月點的 我超愛吃那個豆干 有沒有發現 那個豆干的氣孔很多 切面也有醬油的顏色 滷的非常夠味呢 我個人非常推薦這個百頁豆腐 非常好吃 跟一般滷味攤的百頁不同 吃起來有點像絹豆腐的口感 而且一條才10元 超值!! 貪圖新鮮點的黑胡椒豬柳 味道也不錯 不過胡椒味淡了點 但基本上算是好下飯的一品 有點了一份鴨血 結果是另外分碗裝 雖然份量不少 但覺得味道不夠 可惜了點 湯頭要調整一下 後來又跟老板娘討了一些辣椒過來 這個辣椒有香 但可惜不辣 如果是淋在滷味上~會有畫龍點晴的效果 那個辣~~不辣很可惜吶~~~ 月之語 個人還蠻推薦這款炸蛋 還有百頁豆腐 菊花肉沒拍到~但也好吃 滷汁過淡實為為可惜的一點 如果再調整一下 應該會更優 對了 這家的酸菜好好吃~大家記得可以跟老板娘多要一些 超下飯的 我是覺得店家很體貼學生啦 內用可以白飯吃到飽 實屬佛心來著 吃完飯還可以順便去隔壁藍白拖冰舖 也是人生一大樂事之一~哈哈 相關文章 中原–藍白拖創意冰舖–超優的黑糖剉冰~壽星享好康!! http://www.cythia0805.com/3371 中原–吳家滷味 0919-263-397 中壢市三和三街32號 下午16:00~01:00 -- 我是芽月 我喜歡跟著老公還有孩子一起去尋找好吃的美食 有好吃的東西，一定要跟我說哦~ 芽月的隨拍心情 http://www.cythia0805.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.155.190

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