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芋香毛豆「高雄11號」進軍日本
Jan 7th 2014, 04:01

芋香毛豆進軍日本市場！農委會高雄農改場歷經10年，選育成功的「高雄11號─香蜜」，豆莢大顆、又會散發濃濃芋香，去年在雲林以南種植植180公頃，成功進軍日本市場，預計可外銷1000公噸、產值達7000萬元台幣。

台灣毛豆有「台灣綠金」之稱，101年外銷總產值7160萬元，創下19年新高，過去外銷日本品種有「高雄6號」、「高雄7號」、「高雄8號」、「高雄9號」，如今研發出「高雄11號」，是第一個外銷日本的芋香毛豆。

高雄農改場副研究員周國隆表示，長期以來台灣芋香毛豆多種植日本「香姬茶豆」品種，但香姬豆莢小、產量低，每3到5年還要向日本進口種子，每公斤高達千元，所以90年展開育種計畫，去年研發高雄11號成功，也擺脫了依賴日方的情況。

高雄11號已獲得20年國內植物品種權，並將向日本申請植物品種權。周國隆說，高雄11號的芋香雖仍不比香姬濃郁，但也有廠商認為它的「香氣剛剛好」，而且它的豆莢大、產量高，要去日本跟香姬「拚拚看」，預估今年春作種植面積可超過300公頃。

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