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Jan 3rd 2014, 20:39, by seagreen2005

作者seagreen2005 (對的時間，對的人。)

看板Food

標題[食記] 【台北】西班牙美食 - HowFun 好飯食堂

時間Fri Jan 3 20:39:36 2014

餐廳名稱：HowFun 好飯食堂 消費時間：2013年/11月 地址：台北市內湖區瑞光路589號 電話：02 8751 3332 營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 21:30 每人平均價位：400~500間 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬、 挪威煙燻鮭魚西班牙三明治、 炙燒比目魚鰭邊肉好飯、米布丁。 有圖有真相之美味網誌版 http://mei30530.pixnet.net/blog/post/339122069 各位板友晚安~新年快樂!!! 今天要為各位介紹的熱呼呼、香噴噴的異國西班牙料理 - HowFun 好飯食堂 HowFun 好飯食堂位於美食雲集的內湖， 離捷運西湖市場站步行約10分， 11點30分開始營業，假日不接受訂位，只能現場排隊， 我們大約11:10到，現場已經出現約10人以上的排隊人潮啦~ 店門上掛著大而繽紛的字母招牌， 搭配著深色玻璃更顯得活潑搶眼。 大門刷上彩色橫條紋，五彩鮮明，充滿活力， 門把設計成店內招牌鐵鍋料理的鐵鍋造型，非常特別!!! 為了安撫久侯的客人， 店家特意放置了寫著營業時間及感謝用話的小立板。 到訪時為2013年11月，為了迎接即將到來的聖誕節， 店家在門口佈置了聖誕樹，散發出濃濃的聖誕氣氛。 等侯約10分，終於開店了。 一進入店面， 就可以看到木製地板上， 特意鋪出一條充滿異國風情的磁磚拼圖小道。 天花板特意挑高，懸掛著眾多鍋具做為裝飾。 這些鍋具可是店內招牌 - 鍋飯料理的重要道具呢。 廚房採半開放式，以紅色細金屬網隔出空間。 整齊乾淨的廚房， 讓人在享用美食之餘，也能吃得很安心。 收銀檯後方掛有小黑板， 寫有當日特別點心 - 西班牙米布丁或傳統布丁及lemon甜心(檸檬蛋糕)。 店內基本色調主打棕黃色系， 地板及隔牆為木製，四面牆壁貼以白色方型磁磚， 再掛上五顏六色的畫作。活潑鮮明卻又不失溫馨。 桌上備有簡單的刀、叉、湯匙等餐具， 服務生會送上以透明大玻璃瓶盛裝的涼開水。 此次共五人造訪，一人點一份主食(鍋飯)， 再加點了二道湯品及三至四道西班牙小點等。 每人都有一小碟招待開胃小菜 - 漬橄欖及漬小洋蔥， 酸酸清脆，很爽口。 南瓜濃湯，90元。 愛好南瓜及濃湯的我，當然不會錯過這道。 口感香濃滑順，品嚐得出南瓜的甜美， 若是放置於湯中的小法國麵包切片能再烤得再香脆些， 若是再放上厚厚的起司就太完美了。 洋蔥濃湯，90元。 同行友人點的，就外觀看來口味偏清淡，實在有負濃湯之名。 友人評價不佳，而且非常不建議中午點用， 大概因為剛開店，熬煮時間不夠久， 洋蔥根本沒有燉熟到軟爛的程度， 而且跟南瓜濃湯相同的缺點是法國麵包烤得不夠酥脆， 而且沒放起司…麵包上只有薄薄一層奶油，令人頗為失望。 西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬，160元。 份量十足，外皮酥脆，中卷新鮮彈牙， 搭上香濃微酸甜的塔塔醬，美味到爆表。 挪威煙燻鮭魚西班牙三明治，280元。 價格略高，但份量紮實， 長約20公分的法國長棍對切，很有誠意。 夾著清脆的生菜、酸甜的番茄、美味的鮭魚， 再搭配一小桶的香脆薯條。 三明治用料很實在，層層疊疊， 五顏六色，令人食欲大開。 友人大方分食，鮭魚鮮嫩，口感軟綿，搭上香甜的沙拉醬， 與外脆內軟的法國麵包同食，比想像中的更好吃。 配菜的薯條也不錯，外脆內軟，直接拿來沾之前的塔塔醬，美味更昇級。 手工牛肉丸佐番茄醬汁，160元。 5顆飽滿的牛肉丸子，浸潤在深橘紅的濃稠番茄醬汁中， 上頭再灑上起司絲，不過我覺得很怪的是起司絲直接灑好就送上桌， 而不像一般店家會再加熱讓起司絲融化。 不過沒關係，自己拌一拌也就融化了， 香濃的起司搭上酸甜的番茄醬汁和肉汁四溢的牛肉丸子， 每項都是我的心頭好，除了好吃還是好吃。 馬鈴薯烘蛋佐西班牙美乃滋，160元。 熱騰騰的小鐵鍋，裝著外皮煎得微焦的烘蛋， 再淋上深黃色的美乃滋。 厚實軟嫩的烘蛋跟鬆軟馬鈴薯，搭上濃郁的美乃滋醬汁， 口味看似濃重，但吃來卻頗為爽口，令人回味無窮。 羅勒沙朗牛排好飯，單人份，400元。 半熟的牛排加上青色鍋飯，還附有黑胡椒醬汁(不確定?)。 灑上雪白的起司絲(一樣沒加熱…沒辦法，我喜歡融化的起司啊~)。 牛排軟嫩，肉味濃郁， 再加上香氣十足的青醬米飯，搭配起來意外的合適， 美中不足之處大約是加了大量醬汁，所以米粒口感溼軟，口味偏重。 番紅花海鮮好飯，單人份，320元。 用料實在，二尾大草蝦、中卷、孔雀蛤、蛤蠣、扇貝，鮮度頗佳， 表現有水準之上，但並不特別令人驚豔。 與牛排鍋飯相較，海鮮鍋飯的米粒較乾硬、較香， 是我比較喜歡的口感。 我及友人合點了 炙燒比目魚鰭邊肉好飯，單人份是420元， 詢問過服務人單人份x2跟雙人份的份量一樣，而雙人份價格為780元。 當然是點雙人份。 一上桌來大家都發出讚嘆之聲，因為雙人鍋看來份量十足， 淡黃米飯上鋪滿近十大條的雪白比目魚鰭邊肉， 再灑上鮮紅的七味粉，除了視覺效果一流，更是畫龍點睛的絕佳提味。 滿滿的肥嫩鰭邊肉，油脂豐厚濃香，入口即化， 搭上香香的微硬米飯，截然不同的口感， 讓人一口接一口不停送入口中， 大食友人更是撂下豪語下次來要一人點一份雙人鍋!!! 其實我也滿想的…因為真的很好吃!!! 義式蔬菜番茄醬汁好飯，240元， 吃素的友人點的，雖說是義式， 特別的是裡頭除了一般常見的蔬菜 - 青花菜、碗頭、櫛瓜及番茄乾外， 還放了台灣茄子跟竹筍呢~ 口味清爽，可說是道健康的養生料理。 飯後甜點 - 檸檬甜心，130元(?) 鬆軟的蛋糕抹上雪白糖霜，綴上淺黃色的糖漬檸檬及鮮綠薄荷， 一旁淋上豔紅翠綠醬汁，鮮明亮麗。 小小一塊要價130元，這可是飯店等級的價錢。 蛋糕體綿密溼潤，檸檬夾心甜而微酸， 搭上外頭的糖霜恰到好處，爽口不膩， 稱得上好吃．不過130的價格實在是不太便宜。 西班牙米布丁，80元。 上桌時令人一楞，居然是裝在大大的方型玻璃罐中， 而且還鎖上瓶蓋… 令人失落的是，玻璃罐很大， 但內容物米布丁只有大約五分之一…… 這落差也太大了啦!!! 雪白的米布丁呈現半稠的固體狀，點綴以黃棕色腰果及杏仁， 再搭著一片鮮綠薄荷。 淺嚐一口，竟是出乎意料的好滋味， 軟Q綿軟的口感，比一般奶酪布丁更紮實，近似南洋椰奶凍之流， 充滿濃濃奶香氣味，甜而不膩， 讓人意猶未盡，份量要是再多些就好啦~~~~~ 此次用餐大夥都很滿意，餐點有一定的水準， 價格雖稱不上便宜，但絕對稱得上是物有所值， 莫怪開店不到一年便大受歡迎，成為排隊名店~ 果然是一定值得回訪的好店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.40.151 ※ seagreen2005:轉錄至看板 Neihu 01/03 20:41

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