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Dec 24th 2013, 18:52, by smallta

作者smallta (冷笑生)

站內Food

標題Fw: [食記] 台北 興隆 798羊肉爐

時間Tue Dec 24 18:52:28 2013

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1IkMBbCX ] 作者: smallta (冷笑生) 站內: EatToDie 標題: [食記] 台北 興隆 798羊肉爐 時間: Tue Dec 24 18:33:04 2013 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：798羊肉爐 　　消費日期：　 2013 年 12 月 　　地　　址：台北市文山區興隆路一段110號 　　電　　話：02-2933-0571 單人限制：加100 　　 　　價　　位：1-4三點前340，晚上與假日360，外帶400 　　營業時間：11:30~24:00 　　可否刷卡：不確定 　　優惠資訊：無 　────────────────────────────────────── http://justlikeeat.blogspot.tw/2013/12/798.html 有圖無音樂版 難得幾位國中同學都聚在台北，可惜天氣不佳，就窩在宿舍打牌打通宵，也算是另一種同 學會了。等睡醒都已經下午準備吃晚餐，4點多在冷冷又飄雨的日子來798羊肉爐碰碰運氣 ，不過只能用到6點，不管如何就先吃了。 店面不大，裝潢也不會很優雅，這不是吃氣氛的！有收單人但要加開鍋費100元，也就是 假日吃一個人要460元。 而且沒有附飲料，也沒看到水與茶...不知道能不能外帶就是 有兩台冰箱放著配菜與帶骨羊肉跟大骨，店員會給兩個盤子，一個專拿肉一個專夾菜，留 一個空盤子可以請她們上肉片，有羊豬雞，但不知道能不能選，因為每次都3種肉一起上 來 店員有先建議多放洋蔥下去熬，湯頭甜一些，配菜的選擇算OK，高麗菜、大陸妹、麵、小 豆皮、米血、貢丸、菇類等等，沒有餃類。還有白飯可以挖 沾醬店家有建議2：1調配 放滿一整鍋大概就像這樣，湯頭忘記喝第一口看看了，不過放很多洋蔥，應該會好喝才是 ，建議是在肉片下去之前先喝，不然會有點肉渣跟油 唯一會有差別就是羊肉片煮完整個會縮水，還有羊騷味就真的頗重，豬肉與雞肉還OK，但 記得請煮熟食用。 菜很新鮮，高麗菜不管吃脆還是煮爛都好好吃阿～～其他配料就一般能看到口味並無相差 太多，貢丸比較特別，吃起來口感不太一樣。 帶骨羊肉，肥滋滋得很好吃，相對於肉片騷味比較少一點，不過沒有帶皮羊肉可選，不然 會更棒 羊大骨，就是要吸羊髓，加點熱湯，在用吸管一飲而盡，聽說味道很絕妙而且沒什麼騷味 ，但我比較喜歡吃肉所以就沒有嚐試。 湯頭，喝完口乾舌燥，不太舒服，不像自家燉煮得羊肉那樣溫和好入口，雖然說是甘甜味 ，但喝起來有點不習慣，同行幾位都有此感。 整體還OK，但與彰化一品比之個人比較喜歡彰化一品。 我覺得有點貴拉，但要試也是可以，畢竟羊肉爐吃到飽算少見。 但唯一一點不能接受就是有說用餐到6點，但實際上5點50就來趕人說要先清潔桌子，準備 給下一組客人，我們都照規矩走，店家這樣偷時間我不太能接受就是。 -- └┐┌┴┐ 為女人身敗‧名裂 ├─┤ └┐├─┘ 這才符合 │囧┬┐ 我的 ┌┘└─┘└ 子個性 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.131.6 ※ smallta:轉錄至看板 Wen-Shan 12/24 18:38 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: smallta (114.43.131.6), 時間: 12/24/2013 18:52:28

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