海芋最近在整理去年吃喝玩樂的照片和筆記時，發現了有許多家好店還沒介紹給大家，《典藏食色》就是其中一家，這家店之前是瑞豐夜市的人氣小吃，後來搬到高雄前金區的七賢二路上，除了賣簡餐外，還有兼賣珠寶和咖啡，而海芋和朋友吃過後，覺得非常真材實料，所以推薦給大家。
底下這是「雪花生煎包」，是他們的特色餐點唷，這個真的要趁熱吃才好吃。酥酥的外皮配上豐富的內餡，再加上杏鮑菇本身的彈性，吃起來相當爽口而且不油。
底下這個則是「雪花鍋貼」，個人覺得跟生煎包比起來，我比較愛「雪花生煎包」的口感。
接下來看主餐啦！主餐可能因為月份、季節而有所變化，所以只能說個大概。底下這碗是海芋朋友點的「麻油細麵」。
其實這一大碗的份量真的很多，以一個男生來說，吃完這碗真的會很飽，而且這碗才 80 元。在湯頭部份，麻油香氣非常濃，配上老闆手工的麵，香Q有彈性，雖然海芋只吃了一小部份，但真的會愛上這個味道。
底下是「家傳炸醬麵」，由於麵條是現擀的，所以吃起來真的很Q，而且炸醬也是店家特調，吃起來不會太膩或太鹹。
底下是「素炒麵疙瘩」，麵條同樣是手工現做，炒上多種青菜，保留了青菜的香甜，還有麵條的帶勁，吃起來真的相當感動。
底下這個則是「和風蕃茄蛋包飯」，醬汁吃起來超級新鮮，蛋的滑潤配上略帶香氣的飯，真的是一大享受。
有些餐點會有附湯，雖然只是附湯，但是湯頭的調味恰到好處，仍然喝得出老闆對於食材的堅持。
除了這些外，我們還喝了許多口味的咖啡，這家的咖啡可真的都是進口的，而且賣的也不算太貴。而這家個人覺得最好喝的莫過於「冰滴咖啡」，由於是冰滴的緣故，一天只有限量兩杯，只能說內行人才知道的好味道唷！
總結：就海芋今年到高雄兩次光顧這家店的經驗來說，這家店的生意真的相當不錯，而且不會因為生意好就有品質不穩定的問題，麵條兩次吃起來都相當帶勁，而且食材也都是相當新鮮。以第一次去的經驗為例，小老闆在中午休息時還說要去買菜，連菜都要現買了，可見其食材的新鮮度，是個相當值得推薦的好店家。
◎◎店家資料◎◎
■ 店家名稱：典藏食色
■ 店家地址：高雄市前金區七賢二路304號
■ 店家電話：07-2414511 (去之前請先電話詢問，以免沒開唷！)
■ 營業時間：11:00~14:30、17:30~20:30 (週三公休)
■ 店家地圖：
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■ 附近捷運：捷運市議會站
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