close
Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
Learn to create beautiful cakes from your kitchen.

Whether you are doing this for fun or to start a new business, this course provides the simple techniques needed to decorate a cake like a pro.
From our sponsors
[食記] 台中 王記菜頭粿糯米腸 大份量早餐
Dec 17th 2013, 12:08, by shiang0504

作者shiang0504 (shiang)

看板Food

標題[食記] 台中 王記菜頭粿糯米腸 大份量早餐

時間Tue Dec 17 12:08:17 2013

用餐時間：2013.9.25 地址：台中市中區三民路二段87號(第二市場中門入口) 電話：04-2224-2318 營業時間：6:30~18:00 每人平均價位：40元 推薦菜色：菜頭粿+米腸+蛋 大圖無音樂版：http://shiang0504.blogspot.tw/2013/12/blog-post_3586.html 第二市場全稱為臺中市公有第二零售市場，是有近百年歷史的傳統觀光市場，裡面食衣住 行都賣，當然也有少不了的美食，楊媽媽立食、老王菜頭粿和老賴茶棧等等都是市場裡的 特色攤商。 在三民路上的入口處遠遠的就可見排隊人龍。 原來大家都是為了這一味而來，菜頭粿和糯米腸！ 生產線一字排開各司其職，煎台、打湯、切好裝盤，消化排隊人潮的速度頗快，一下子就 會輪到了。 還沒下鐵板前白嫩嫩的菜頭粿們。 菜頭粿和糯米腸也在排隊上色，準備見客拉！ 油直接倒在碗裡用白蘿蔔頭去沾，真是物盡其用XD。 騎樓下自行隨意找個座位坐下即可，兩份「三樣」加上一碗綜合湯就可以讓四個人吃到撐 ，真是太不科學了！ 菜頭粿+米腸+蛋(55元) 最上面蓋著荷包蛋，加了兩種醬料，辣椒醬和醬油膏，建議加點辣口味上比較豐富，會更 好吃一些。 菜頭粿的豪邁厚度讓我聯想到板橋黃石市場的炸蘿蔔糕，只差在老王菜頭粿是用煎的方式 料理，而且只煎到表面微焦，整體吃起來偏軟，但我更偏好炸到外酥內軟的口感。 糯米腸的糯米很鬆軟，不會有堅硬難以消化的感覺，與菜頭粿相同的是裡面沒有其他的料 。 綜合湯(40元) 嘖嘖，真是太犯規了！料比湯多，有魚丸、貢丸、甜不辣、油豆腐、菜頭和豬血，湯的口 味也不錯，四個人平均下來一人不用40元，真是太滿意了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.176.76

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 yhiysbv 的頭像
    yhiysbv

    海霸王年菜2016 , 台酒年菜2016 , 外帶年菜2016 , 飯店年菜2016 , 素食年菜2016 , 高雄年菜2016 , 阿霞飯店年菜2016 (年菜菜單)2016年菜預購 高雄年菜餐廳 ... 2016

    yhiysbv 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄