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Dec 13th 2013, 22:14, by chisestar

作者chisestar (金魚)

站內Tainan

標題[食記][永康] 饗麻饗辣☆驅除寒氣的麻辣鍋

時間Fri Dec 13 22:12:48 2013

★店　　名：饗麻饗辣 ★地　　址：710台南市永康區中華路481-1號 ★電　　話：06-3023888 ★營業時間：AM11:30~PM14:00，PM17:00~AM1:30(假日中午無休) ★公 休 日： http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/327322037 有圖有好好吃麻辣豆腐很多肉之網誌版 = = = = = = = = 下面純文字圖請手動版= = = = = = = = = = http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072456 (我正在開吃) 饗麻饗辣 電話: 06-3023888 地址: 台南市永康區中華路481-1號 營業時間: AM11:30~PM14:00，PM17:00~AM1:30(假日中午無休) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072495 (招牌) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072492 (營業時間跟價位) 去香港玩之前的假日跟男友跑去吃火鍋， 對於麻辣鍋這類的東西說實在從以前我都沒吃過 大學同學揪團吃麻辣鍋的時候我根本就都不會去XD 這次吃倒是把以前對於麻辣鍋就是很辣很恐怖的印象撤換了 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072309 (四種湯底) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072351 (點了鴛鴦鍋) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072318 (店內座位跟桌面) 這家店的湯有四種可以選， 招牌麻辣鍋、養生藥膳鍋、日式高湯鍋、蔬菜番茄鍋 點了鴛鴦鍋選了兩種湯底是麻辣鍋跟番茄鍋， 店內的座位是墨綠色的 桌上放置著固定的瓦斯系統 點完鍋底之後就可以去夾食材倒飲料準備開吃 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072297 (蔬菜區) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072399 (蔬菜麵條配料區) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072360 (蕈菇區) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072369 (各種火鍋料) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072381 (老油條) 食材區的東西很豐富而且放了很多樣的蔬菜， 高麗菜、小白菜、茼蒿、青江菜、A菜、洋蔥、南瓜等還有一堆其他的 蔬菜類讓我比較意外的是這裡居然有水蓮可以吃 菌菇類的也放了好幾種像杏包菇、金針菇、秀針菇等等 不過男友對那種東西一直很畏懼所以就沒夾了 平常很常見的火鍋料都沒有少~而且有我最愛的起司球 比較引人注意的還有活跳蝦、手工燕丸、德國佬等等 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072420 (水果甜點冰淇淋) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072414 (飲料區) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072426 (麻辣滷肥腸) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072429 (加湯佐料區) 水果甜點蛋糕、七種的明治冰淇淋， 飲料的選擇也十分多樣化而且還有放無糖綠茶、蘋果醋， 無糖的飲料對於口味比較重的火鍋類是很舒緩的 QQ每次去外面吃火鍋喝到的都是氣泡飲料 熟食區還有炸物、滷肥腸等 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072435 (麻辣鍋跟番茄鍋) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072438 (把夾子丟進去等肉來) 桌上有放小木夾， 拿著夾子到後頭的選自己想吃的肉， 丟進玻璃碗內 肉切好了之後店員會馬上幫忙送上桌非常便利 總共有六種肉可以選 頂級霜降牛、澳洲小羔羊、黑毛梅花豬、 培根五花豬、宜蘭櫻桃鴨、特選五花牛 這時候送上來的湯底可以先滾一下 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072441 (特選五花牛) 特選五花牛 通常出去外面吃燒肉或是火鍋類我通常都是吃牛為主要 雞肉豬肉除非店員超推薦不然根本就不會點 現切的五花牛看起來油脂分布很明顯， 丟進番茄鍋裡面煮 沒有切的很厚涮一下就熟了 口感偏軟油脂豐厚 滑溜的感覺很棒 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072444 (頂級霜降牛) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072465 (頂級霜降牛) 頂級霜降牛 一開始送來那盤沒有馬上煮放了一下有點讓他軟掉， 店員說現切現煮是最好吃的 下次就知道了~ http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072450 (澳洲小羔羊) 澳洲小羔羊 如果敢吃羊肉的我推薦可以吃一下這個， 肉好嫩好好吃 雖然有羊的味道可是又不會覺得太重 當然跟跑去岡山吃的那種羊不一樣 不過這個我吃完有加點 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072453 (宜蘭櫻桃鴨) 宜蘭櫻桃鴨 肉如其名有著漂亮的顏色， 肉片的口感沒有那種大口咬的爽快感 比較適合慢慢品嘗肉的味道 (所以我很粗魯的六片一起煮) 現切的口感真的很不錯 而且我好像在其他的火鍋店沒吃過櫻桃鴨 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072447 (麻辣鴨血~~) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072462 (鴨血跟超好吃豆腐~~) 麻辣鍋內的麻辣鴨血以及豆腐都可以追加， 店員拿著鍋子出來問要不要加麻辣湯底的時候請抓住他(?!) 對於鴨血這樣的東西我比較沒有太大的愛 倒是這個麻辣鍋的豆腐超好吃!!! 雖然說是豆腐可是咬感都沒有少， 從鍋子裡撈起來先放涼一點 一口咬下去麻辣的湯汁會從豆腐理面的孔洞噴出來 這樣形容很像是凍豆腐可是跟那種感覺完全不一樣 因為豆腐太厲害後來都一直吃豆腐 不知道可不可以只外帶點豆腐吃就好了 http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072459 (竹生) http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072471 (活跳蝦) 雖然一直都在吃肉不過看到活跳蝦還是要夾幾隻來吃， 取肉區的旁邊就會看到一缸蝦子在裡面遊來遊去QQ 海鮮區除了魚皮、章魚腳、花枝等等 發現了一個沒吃過的東西， 長長的一條管子兩邊突出一點肉， 問了一下說這個叫竹生 (我本來還以為是年菜裡面的那個竹笙還想說印象中不是長這樣阿) 雖然長的怪怪的可是夾了就不可以浪費就煮來吃， 長長的但怎麼有一點類似蛤仔的口感跟鹹鹹的味道 雖然吃起來不太合我口味不過也算是長知識了* http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/144072480 (明治冰淇淋+甜點區) 甜點的部份有蠻多選擇的蛋糕、水果、豆花、布丁， 蛋糕那天就有5種可以選， 吃起來都還可以不會像夜市賣的那種XD 這天點的兩種湯底都還蠻好吃的， 蔬菜番茄鍋不會酸煮到後面會有甜味跑出來 我之前一只以為吃麻辣鍋就是連湯也要喝下去 這次點小辣的麻辣鍋辣度還可以接受 而且麻辣鍋裡面的豆腐我真的好愛 對於可以吃很辣的可以選辣一點的程度 而且味道的部份是很溫順不討厭的辣 假日午晚餐都是319+10% 雖然有加一成服務費， 不過我有食我卡可以打9折 只能付現金沒有刷卡的樣子 店內服務態度還不錯 被我抓住問食材也不會不耐煩 最近天氣真的很適合吃鍋類~ 找個機會下次再去吧 -- ☆金魚喫茶店☆ http://kinyokisaten.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.15.151

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