海霸王年菜2016 , 台酒年菜2016 , 外帶年菜2016 , 飯店年菜2016 , 素食年菜2016 , 高雄年菜2016 , 阿霞飯店年菜2016 (年菜菜單)2016年菜預購 高雄年菜餐廳 ... 2016

Dec 12th 2013, 00:12, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹‧清夜] 韓式辣炒年糕/煎餅

時間Thu Dec 12 00:12:53 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Ig8xwrD ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹‧清夜] 韓式辣炒年糕/煎餅 時間: Thu Dec 12 00:12:37 2013 [新竹‧清夜] ㄇㄚ ㄒㄧ ㄙㄛ韓式辣炒年糕/煎餅 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/39550654 ============================================================================ 消費時間：２０１３／１０ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清夜今年十月開了一家我原本以為店名叫做西門町的韓式辣炒年糕。 　　但後來才知道我誤會人家了，店名是直接用韓文呈現，是「?」。 　　而招牌上的西門町是指本店在台北西門町，這家是分店。 　　（咦？不是本店在韓國，所以直接沿用韓文店名喔！） 　　（是說，今年清夜還真西門町：西門町牛肉粥、辣滷哇 蔬菜森林。） 　　看網友食記，是說這家店的老闆是韓國人，據說老闆標榜自家產品道地。 　　但我就去過那一千零一次，沒注意到這些。 　　至於食物是不是真的很道地，由於我沒去過韓國，無法說嘴。 　　但在台灣，我倒是蠻喜歡吃辣炒年糕就是了。 　　餐廳的辣炒年糕未必比小攤子的合我胃口，而小攤子的也未必會比較便宜。 　　新竹原本最容易吃到的辣炒年糕是新竹火車站前的韓朝（巨城旁有旗艦店） 　　這家的辣炒年糕蠻合我胃口，我本來嫌它份量少，不過買過ㄇㄚ ㄒㄧ ㄙㄛ 方知啥叫少。 　　（其實吃過更沒料的韓國仔，但那家直接被我列為雷，完全不在考慮中。） 　　ㄇㄚ ㄒㄧ ㄙㄛ的辣炒年糕與韓朝有分口味，也有分一般年糕或者年糕麵。 　　不過辣炒年糕裡本來就有些許泡菜，就沒有推出泡菜年糕／泡菜年糕麵。 　　分了大小碗（55/85），但起司年糕麵就只有一種尺寸（75）。 　　另外還有賣泡菜煎餅、海鮮煎餅（55）。 　　韓朝是明洞時，本來也是有賣煎餅的，後來就沒賣了，我覺得很可惜。 　　所以本來想在ㄇㄚ ㄒㄧ ㄙㄛ一併買來試試，但點餐時，看到老闆娘的用料 與煎餅的尺寸後，決定還是先試試辣炒年糕合不合胃口再說。 　　ㄇㄚ ㄒㄧ ㄙㄛ泡麵辣炒年糕小碗的尺寸比韓朝小（請以蛋為比例尺）。 　　不過因為韓朝的辣炒年糕麵＋蛋後來有漲成60元，所以這個品項份量多些 好像也還好。 　　主配料各有些差別，所以也不論價差。 　　泡麵是先處理好放一旁，等點單後再淋上其他主配料（年糕三根、蛋、 些許泡菜與甜不辣）。 　　年糕的軟硬度口感還不錯，泡麵應事先吸飽水分，醬汁就較難吸附上，偏軟。 　　差最多的其實是在醬汁，。 　　韓朝是可以邊吃年糕或麵邊配點甜辣溫醇的醬汁吃，但ㄇㄚ ㄒㄧ ㄙㄛ完全沒多餘 的醬汁，吃來很不過癮。 　　年糕與麵吃來就有差別，更別說還沒入味的白煮蛋沒得沾醬汁吃啊！ 　　之前買的時候，有看到好像還有燒肉飯（60），本來也是有想之後去試試。 　　不過吃完泡麵辣炒年糕，雖說口味不賴，但這份量實在偏少。 　　之後也就沒去ㄇㄚ ㄒㄧ ㄙㄛ買過其他產品囉！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市建功一路46號　03-5720369 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.176.71 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.73.176.71), 時間: 12/12/2013 00:12:53

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.