作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Food
標題[食記] 台南 TIMA~牛胃年輕人最愛的比臉大豬排飯
時間Sat Dec 7 22:45:35 2013
餐廳名稱：TIMA異國料理 消費時間：2013年/12月 地址：台南市安平區觀音街26號 電話：06-2281415 營業時間：11:10~22:30 每人平均價位：300元 有無包廂：無 推薦菜色：超大炸豬排飯 ---------------------------- [台南食記] TIMA異國料理~有牛胃的年輕人最愛的餐廳‧傳說中的超大炸豬排飯！確實比臉還要大耶！
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42233956 (圖文網誌版) 2013/12/1這天，是狡兔和閃光認識屆滿一週年的紀念日， 碰巧這天又是週末假日，本來想要舊地重遊回到老地方， 誰知道那間店竟然客滿了！？我的早餐也就不得不另外打算。 P3330528 途經新市郵局，看見對面這間早餐連鎖店"元之氣"的生意不差， 閃光已吃過早餐，點了49元的招牌蛋餅+錫蘭奶茶給我~~ 因為只買一份餐點也不好意思內用佔位，就外帶去祕密基地。 P3330532 (秘密基地是哪裡就不便透露了，請容許我們獨享片刻的清幽~~) 溫熱的錫蘭奶茶真好喝，香醇順口，跟一般早餐店的奶茶滋味不同！ P3330538 原來他們的招牌蛋餅裡面放了九層塔，包入雞蛋和豬肉片~~ 附上的沾醬是蒜味醬油膏，狡兔怕一吃就沒人敢靠近， 但隨即發覺不加沾醬也無所謂，醃漬過的豬肉片蘊含鹹香！ 而且肉質好咬不柴澀，搭配香氣獨特的九層塔真是一絕。 用完早膳後前往台南市區閒晃，很快的又到了午餐時間， 我們幾乎把市中心繞得徹底，依然不知道要吃啥才好...... 閃光：「要去安平嗎？那裡有什麼餐廳？」 狡兔：「那個......比臉還要大的豬排飯！」 P3330840 其實狡兔當時只是隨口講講，豈料閃光一下子就找到它了！ 雖然對店名"TIMA"感到陌生，可是先前來安平也路過好幾次。 P3330845 TIMA販售多種餐點和飲品，主打嚇人的超大炸豬排飯！ P3330847 正妹員工端著超大炸豬排飯，怎覺得有種莫名的喜感？ P3330837 走進去驚見一樓呈現大爆滿狀態，當下有點想撤退...... 老實說我不太喜歡如此擁擠的用餐環境，好憋的fu啊！ 站櫃檯的那位女士本來說客滿，突然又改口樓上尚有二人座。 P3330572 二樓也是人滿為患，狡兔要側身入座前還被隔壁桌男子撞到...... 這桌位於角落，桌上已擺放一壺常溫白開水和兩個空杯子。 P3330562 狡兔照例key出完整版菜單，各位參考一下價位吧！ 【特調茶飲】 極品紅茶(冰/熱)------60元 特配綠茶(冰/熱)------60元 極品青茶(冰/熱)------60元 TIMA奶茶(冰/熱)------85元 TIMA奶綠(冰/熱)------85元 香草奶茶(冰/熱)------90元 榛果奶茶(冰/熱)------90元 焦糖奶茶(冰/熱)------90元 檸檬紅茶(冰)------75元 檸檬綠茶(冰)------75元 檸檬青茶(冰)------75元 茉香梅綠(冰)------70元 焦糖紅茶(冰/熱)------70元 漂浮紅茶(冰)------90元 漂浮奶茶(冰)------95元 【果汁】 檸檬汁(冰)------80元 桔茶(冰/熱)------95元 【特調飲品】 阿華田(熱)------90元 水果茶(冰/熱)------90元 可可(冰/熱)------90元 紅茶卡布(冰)------90元 義式香草奶泡(熱)------100元 義式榛果奶泡(熱)------100元 【極品咖啡】 巴西聖多士咖啡------冰90元 / 熱80元 曼特寧咖啡------冰90元 / 熱80元 摩卡咖啡------冰90元 / 熱80元 極品藍山------冰100元 / 熱90元 特調曼巴------冰90元 / 熱80元 低咖啡因咖啡------冰90元 / 熱80元 【義式咖啡】 義式濃縮咖啡(熱)------60元 卡布奇諾咖啡(原味/肉桂)(冰/熱)------95元 拿鐵咖啡(原味/榛果/香草/焦糖)(冰/熱)------95元 冰蜂蜜拿鐵咖啡(蜂蜜/肉桂)------95元 焦糖瑪其朵咖啡(熱)------95元 美式淡咖啡(熱)------80元 特調冰咖啡------90元 焦糖冰咖啡------95元 漂浮冰咖啡------95元 【花茶系列】 玫瑰花茶(熱)------120元 薰衣草茶(熱)------120元 洋柑橘茶(熱)------120元 -------------------------------------------------
※花茶系列可回沖 【特製三明治】 鄉野燒烤豚肉三明治------原味土司98元 / 丹麥土司108元 黑胡椒牛肉三明治------原味土司98元 / 丹麥土司108元 煙燻雞肉三明治------原味土司98元 / 丹麥土司108元 醬燒豬排三明治------原味土司98元 / 丹麥土司108元 椒鹽豬排三明治------原味土司98元 / 丹麥土司108元 柴魚豬排三明治------原味土司98元 / 丹麥土司108元 -------------------------------------------------
※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶/熱咖啡/冰咖啡，換其他飲料半價 【輕食】 鮮嫩雞柳棒(蕃茄醬/蜂蜜芥末醬)------140元 香嫩雞米球------120元 美式炸薯條(蕃茄醬/蜂蜜芥末醬)------90元 焗烤培根蔬菜捲------95元 燻雞生菜沙拉------70元 -------------------------------------------------
※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶，換其他飲料半價 【超大炸豬排飯】 檸檬美乃滋沾醬------235元 咖哩淋醬------235元(續醬酌收20元) 醬燒塗醬------240元 香草芥末沾醬------250元 泰式酸辣沾醬------250元 墨西哥風沾醬------250元 塔塔醬------250元 海苔哇沙比照燒醬------250元 章魚燒口味(不要哇沙比請提前告知)------270元 -------------------------------------------------
※附甜點 ※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶/熱咖啡/冰咖啡，換其他飲料半價 ※以上餐點加80元可升級套餐，附麵包、沙拉、湯 【丼飯料理】 元氣豬排丼------260元 薑汁豬柳丼------260元 牛肉丼------260元 親子丼------260元 -------------------------------------------------
※附小菜、湯品及甜點 ※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶/熱咖啡/冰咖啡，換其他飲料半價 【風味料理鍋】 義式蕃茄鍋------牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元 南瓜風味鍋------牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元 韓式泡菜鍋------牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元 昆布味噌鍋------牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元 蒜香沙茶鍋------牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元 特製豬排火鍋------290元 鮮菇雞腿鍋------290元 -------------------------------------------------
※白飯若需換冬粉，請於結帳前告知 ※附甜點 ※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶/熱咖啡/冰咖啡，換其他飲料半價 P3330581 閃光極有先見之明，我們肯定吃不完兩份餐點！ 於是點了一份咖哩口味的，加80元升級為套餐， 但因為規定每人低消60元，他就幫我叫了一杯。 P3330584 店內提供WIFI無線上網，讓閃光開心的滑滑滑~~ P3330587 首先送上香蒜麵包，我們一人吃一塊剛剛好。 P3330607 生菜沙拉淋上橙汁風味的酸甜優格醬，是我的最愛呢！ 狡兔：「要把那塊鳳梨留給我！」 閃光：「喔。」 結果等我拍完全部餐點要回頭吃沙拉，鳳梨果真還在， 可是碗裡就只剩下那塊鳳梨和一片葉菜了，嗚~~ P3330637 濃湯上頭撒著烤麵包丁和黑胡椒，模樣十分可口！ P3330650 可惜當我再抬頭尋找它時，閃光正把最後一口濃湯往嘴裡送！ 閃光：「嗯，這是一碗偏甜的濃湯......」 (狡兔OS：眼前這個男人會是我的真愛嗎？|||) P3330692 我喝了幾口閃光的冰咖啡作為補償，發現未攪散奶油前已經頗甜。 P3330705 好可愛的焦糖瑪其朵啊！一旁附上糖包和兩塊餅乾！ 但我喝不出半點焦糖味，甚至認為它不如閃光的那杯冰咖啡， 唉，當時特別想念ELATE CAFE的瑪奇雅朵...... P3330709 這兩塊餅乾最後被我帶回家，很脆也很甜！ P3330659 超大炸豬排飯出場時，無人不發出驚歎呀！ 由於咖哩淋醬是另外用碗裝盛，所以盤上的豬排仍是原味的， 不過我瞄到別的口味是直接將醬料塗在豬排表面，看起來格外誘人！ P3330681 這一大塊豬排，約略等同於一般四個便當裡面的肉排總量！ 底下的白飯和高麗菜絲都被掩蓋住，只有稍微露出配料。 P3330716 爬了前輩們的食記，這三樣配菜似乎是固定的，多年來沒變動...... TIMA的料理有兔媽的味道，她總是在菜裡加不少糖， 杏鮑菇、牛蒡絲和玉米粒，其中最甜茲茲的就屬牛蒡絲。 P3330736 果不其然，就連這咖哩淋醬也是甜到深處無怨尤呢！ 嗜辣的人恐怕要失望了，而且碗內只能撈到洋蔥。 P3330743 至於豬排的口感，讓我既期待又怕受傷害~~ 畢竟大份量的食物，不代表它一定會比較好吃。 P3330745 不敢開口跟店員要空盤，就把稍早裝麵包的小盤拿來用， 我從中切了兩小塊後取走，只見閃光搖搖頭叫我整份遞給他。 P3330762 接著，狡兔目睹一個男人慢條斯理的將巨大豬排分切成數小塊...... P3330776 哈！從切豬排這件事也能看出彼此的個性差異，我習慣邊吃邊切！XD P3330784 想必這豬排是歷經一番搥打，使其延展變薄、變大， 在它鬆肉斷筋之後，也造就了外酥內軟的理想口感~~ 單吃原味豬排就非常夠味，況且裡頭還夾帶肉汁！ 可是在吃到後半段時，感動度還是會隨著胃太撐而降低...... 隔壁桌幾個敘舊的大男生，飽餐後的表情都不怎麼好看。 P3330809 以清爽的紅豆奶酪作結，其實闖到這關已經食不知味了！ P3330831 放眼望去，客群大多是禁得起暴飲暴食的年輕學子~~ P3330834 TIMA的炸豬排不錯吃，但狡兔短期內沒有挑戰其他口味的慾望...... 即使某項研究指出我們O型的人最適合吃肉，仍不宜過量攝取啦！ 店家挺貼心的，若有吃不完的餐點或飲料都會幫忙打包。 P3330849 餐後去樹屋散步！台南人出示身份證即可免費參觀，省下50元。 P3330854 我永遠記得觀光休閒公車上的某位導覽員這般描述過...... 日本人：「樹屋好美啊！」 台灣人：「樹屋好恐怖啊！」 呵呵，在各位眼中的樹屋是怎麼樣的呢？ XD P3330858 兔媽：「你們今天去哪了？」 狡兔：「安平。」 兔媽：「我就知道！」 是呀！狡兔也有事先料到，因為閃光超愛安平！ 他隔天繼續休假，竟然自己殺去安平買了手指餅乾和蝦餅~~ 假如安平這區要票選觀光大使，我絕對會幫他報名！ P3330878 安平的這片大好風光，等候各位來漫遊尋訪喔！ --
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