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Nov 22nd 2013, 11:47, by guessworld

作者guessworld (奶油不飛� )

站內Food

標題[食記] 英國倫敦 Rabot Estate

時間Fri Nov 22 11:47:09 2013

圖文網誌版請點：http://guessworld.pixnet.net/blog/post/39102973 ‧Rabot Estate Tel:020 7403 9852 Add: Stoney Street | Borough Market, London SE1 9AA, England Opening Hour:Monday ~ Saturday:7:00~18:00 消費日期：OCT 17 2013 去Borough Market的那天天氣好好，邊在市集晃了一圈， 邊找到其他人分享過的一間餐廳，主要以巧克力料理為主。 裡頭一半是餐廳，一半是賣巧克力相關產品。 我們先點餐去，賣的東西主要有飲品跟可麗餅，以及一些巧克力餅乾等等。 我們點了可麗餅，現點現作，看得路過的客人也都目不轉睛。 餅皮本身就加了巧克力粉，所以顏色較深。 我們點了一甜一鹹。 Marche de Quarier Duck confit，￡4.5。 第一個是鹹的鴨肉捲。 裡頭有櫻桃乾、炒香的碎鴨肉跟融化的黑巧克力。 鴨肉本身氣味很濃，黑巧克力的苦會中和油膩，我覺得是偏大人一點的口味。 Classic Chocolate ，￡2.75。 經典熱巧克力也是帶著苦味與甜味交錯。 Sweet Cacao wrap with seasalt，￡3.5。 最後是焦糖可麗餅，店家有幫我們加了海鹽。 他附的巧克力鮮奶油非常好吃，又細又綿，一點也不膩口。 可麗餅熱熱吃很美味，只是海鹽撒得太不勻了，有些地方竟鹹到讓人嚥不下。 店裡有好多巧克力給客人試吃，是很牛奶口味的甜巧克力。 形狀可愛，味道也好。 喜愛巧克力的人，有機會到Borough Market可以來試試這間餐廳喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.85.205

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