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Nov 9th 2013, 12:45, by greenlion

作者greenlion (討厭吃豆子~/___\)

站內Food

標題[食記] 台北市-歐嬤德式麵包12款

時間Sat Nov 9 12:45:40 2013

餐廳名稱：貝貝熊柏林小館&德式烘焙 消費時間：102/10/19 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號 電話：(02)2775-3513 營業時間：11:30~22:00 可否刷卡：否 有照片的好讀網誌版：http://wiosna.pixnet.net/blog/post/41841862 難得北上便先打電話去預訂 不然想買的沒貨可就糗大了 聽分店店長說 歐嬤分店的麵包是中央廚房烘焙完後配送 好在我有先打電話 不然麵包是不會那麼齊全的 這次總共買了10款的麵包 吃得超~~~級滿足 1.德國全麥穀類麵包 200元 　看板友說歐嬤的麵包頗酸， 　聞這款麵包的味道很怕無法適應這酸度， 　不過吃起來倒是覺得那微酸的味道還不錯， 　夾個起司片兒或抹果醬都非常棒， 　而且這麵包非常大顆， 　感覺C/P值很高， 　會再回購。 2.蔓越莓核桃麵包　90元 　這款相較於歐嬤其他歐式大麵包而言， 　味道稍微偏甜， 　蔓越莓的酸度沒有搶了麵包的風采， 　個人覺得很好吃， 　會再回購。 3.義式香料脆皮維也納　35元 　想要買原味，但只賣義式， 　前一天才吃了某名店的義式牛角麵包， 　吃完整個下午打嗝充滿濃濃香料味， 　因此拿到這款麵包有點心理障礙， 　但是麵包吃起來內軟外脆有嚼勁， 　香料味濃但不會讓我覺得噁心， 　吃完也沒有任何反胃感， 　不過下次還是希望能買到原味來嚐嚐。 4.陽光番茄麵包　90元 　整顆麵包呈現粉紅色， 　這款香料味也很濃， 　外皮有嚼勁，內層則是Q軟， 　帶有酸味的番茄乾不多， 　吃起來香料味>番茄味 　個人覺得番茄乾多點的話會更加分。 5.養身燕麥南瓜麵包　90元 　有一股很重的味道， 　吃了非常非常久才意識到那是麵包外層的南瓜子味， 　至於麵包內倒是沒有什麼南瓜味。 　因為個人對南瓜子的味道有點不能適應， 　所以這款麵包是交給家人解決， 　如果喜歡南瓜子的人應該會很愛這味道。 6.斯瓦賓100%丁可全麥麵包　135元 　很重，非常重，看起來不大但是沉澱澱， 　外層裹滿葵花籽， 　吃起來非常扎實鬆軟又濕潤， 　很有飽足感！ 7.核桃地瓜農夫麵包　80元 　這地瓜，是帶皮的！！！ 　平常烤地瓜會連皮吃的我將麵包大口咬下時愣住， 　想說是我的錯覺嗎？ 　靠近一看，真的是帶皮的耶！很棒～我愛地瓜皮！ 　因為地瓜降低麵包的韌度， 　算是適口性較高的麵包， 　幾乎每口都能吃到地瓜的鬆軟甜蜜和核桃的香脆， 　不過就個人而言，會買德式麵包就是愛那有嚼勁的口感， 　這款麵包對我來說太好咬了， 　回購率低。 8.德國葡萄乾農夫麵包 65元 　這款麵包本身的味道偏鹹， 　充滿德式麵包的韌性， 　口感很好哦！ 　而且價格相對較低， 　回購率100%。 9.亞麻子雜糧麵包 90元 　個人覺得比莎士比亞的好吃， 　莎士比亞吃起來口感會有點糊糊的， 　但是歐嬤吃起來很清爽， 　只能意會不能言傳的感覺XD 10.歐嬤特製橄欖洋蔥麵包 80元 　這款麵包超級推薦，是款鹹麵包喔！ 　現場試吃後馬上打包一顆， 　吃起來帶點微辣， 　該有的嚼勁也有， 　完全是我喜歡的口味， 　回購率100%。 11.法式蜂蜜核桃麵包 99元 　這款麵包是店長招待的切片， 　沒有特別拍照， 　蜂蜜味感覺沒有莎士比亞濃郁， 　不過吃起來挺好吃的， 　和核桃香香的味道非常合。 12.Oma特製黑裸麥核桃麵包　140元 　這款麵包也是店長招待的切片， 　所以也沒有拍照， 　不過吃起來沒有想像中的酸， 　和核桃搭配起來的味道很合， 　已經列入下次的採購清單中。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.15.6

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