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Oct 15th 2013, 04:46, by kx7613120

作者kx7613120 (Oo乂煞氣a摳逼乂oO)

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標題[食記] 湯品美味鍋

時間Tue Oct 15 04:46:21 2013

猶記得前幾天跟女朋友半夜衝去中央吃好兇蛋餅 回家的路上發現中山東路上怎麼會有一家火鍋店而且半夜兩點還一堆人 也因次種下了這次去踩地雷的「因」了... ________________________________分隔線＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 一進去這間店的第一印象是「好明亮的空間啊！」 不會像是有些火鍋店的燈光偏黃、室內偏暗 這邊一整個就是很明亮 座位方面則是超！級！寬！敞！ 湯品美味鍋應該是中原附近位置大、走道最寬敞的店家了 桌子全部都是四人座 可能是因為客源是以家庭、上班族同事一起來吃飯為主 走道寬敞的可以跳舞也不會撞到隔壁桌 剛坐下沒多久老闆就很親切地來幫我們點餐 不是我們點好拿去櫃檯唷！ 是老闆看我們點的差不多了就來跟我們收點菜單！ 付費方式是吃飽再結帳 全館都是一鍋110 (現在促銷到月底一鍋100唷) 那天店內約八九桌的客人 幾乎都有再另外加點東西！ 所以我就加點了.....................一顆蛋！ (後面再詳細說用途..) 我點的是大腸臭臭鍋 女朋友則是點泡菜臭臭鍋 先說說我的大腸臭臭鍋好了！ 大腸軟而不油 臭豆腐則是相較附近其他家如三媽、八鍋要來的硬 但是口感和味道相當的好 (個人評價是附近最優的大腸臭臭鍋！) 裡面的料則是有和其他店家大同小異 但是他們的火鍋料似乎有下點功夫 吃起來就是比別人好吃..................... (女朋友也大推他們家的火鍋料) 而他們家的重點我覺得在於湯！ 老闆強調他們家的湯頭絕對讚 我一試之下更是驚為天人 他清甜的程度不輸我在其他地方吃過的300、400以上的鍋 雖然是大腸臭臭鍋但是他的湯卻是比我曾在附近吃過的所有海鮮鍋都還甜 而且湯相當之清澈 所以我才又加點了那顆蛋.............來煮粥！ 說到煮粥 大家不知道有沒有在火鍋店煮過粥的經驗？ 只要有好的湯底 加入一碗白飯下去用小火慢慢熬 (他們家是電磁爐唷！) 感覺差不多時將蛋花打入並且加入一點青蔥末 那一碗粥就是足以讓人黯然銷魂的粥！ 說到這邊我又餓了............. 所以該回到正題了！ 而女朋友那一鍋泡菜臭臭鍋則是比較偏台式的泡菜 不辣但是偏酸 整體上是還OK但是沒有大腸臭臭鍋給我的驚豔！ 這邊就不再多做贅述了 店內內用有白飯無限享用以及飲料暢飲 飲料有白開水、烏梅汁以及柳橙汁 醬料方面要注意辣油真的很辣！ (老闆有貼標示警告@@) 而用餐環境還有一個我很喜歡的點 就是店內的電視節目是老闆他們自己準備的！ 有一些可愛有趣的小短片以及好聽好看的MV 相較有些店家只會放新聞我個人更喜歡這樣的環境！ 最後來一個店家的資訊 地址：中山東路一段347號 營業時間：24小時！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 附近停車相當方便 對面也有大潤發能停車 希望這種好的店家大家要多去捧場啊 畢竟吃不到的話吃虧的還是我們Q 以上是我第一次的食記 打得不好的地方再多請見諒 我只是盡力表達出我的感覺而已 謝謝 Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.147.52

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