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Oct 11th 2013, 14:19, by doraemon17

作者doraemon17 (烏龜背上載卡車○●)

看板Food

標題[食記] TINA廚房石門店 超沒效率的服務

時間Fri Oct 11 14:19:28 2013

餐廳名稱：TINA廚房 石門店 消費時間：2013-10-10 地址：桃園縣龍潭鄉中正路三坑段650-1號[近三坑老街] 電話：(03)411-1010 營業時間：平日11:00~17:00假日11:00~19:00 每人平均價位：400up 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 官網：http://www.organicyam.com.tw/ 選定了國慶日這天，適逢男人也不必上班，便要求帶我們去吃TINA廚房順便逛逛。 其實TINA廚房我已經吃過不少次，有吃過大溪店也吃過石門店， 不過因為E妹並未到過石門， 於是我們最終是選定去石門店吃飯，想說飽餐後也可以順便去石門水庫看看走走。 殊不知選擇石門店其實是錯誤的決定呀。 曾經我到過石門店吃，想當初那是第一次與男人見面的時候呢 XD 那時我也覺得一切都還算ok，包含它的餐點、景觀及服務等等， 卻不知隔了一段時日再訪，一切都已變調囉 (攤手) 在一開始電話訂位時，我就能感受到店家不耐煩的口氣。 因為是國定假日要去，所以早在前二天我就已經打電話訂位， 但店家一直不斷重複問我同樣的問題(如幾號)， 當我已經講了是10月10日，店家還叫我去看當天是星期幾， 且不斷強調「我現在很忙」。 好不容易折騰後，當我要掛電話時對方居然跟我說 「你再說一次你要第幾號?我剛剛沒拿紙筆」(......) 我當下心中真的很想罵XXOO，心想剛是是問心酸的嗎! 當天我們有提前抵達，也還好剛好有空位所以得以順利坐下。 因為我吃過大溪店，覺得分量實在驚人， 再加上我實在不餓，若要我也點一主餐肯定是會吃的痛苦(折磨我的胃)， 於是決定男人跟E妹點主餐，而我是點了一份下午茶。 附餐部分跟大溪店比較不同，這裡是自助式的，依個人喜好可以去挑選。 因為我沒有要吃沙拉吧的意願，所以僅晃一圈看看菜色。 心裡默默覺得菜色沒什麼誠意。 有五穀飯、肉燥、滷菜、綠豆湯、各式生菜沙拉搭配。 點一份主餐會附上麵包及養生素湯。 不知道是我們這桌運氣差還是怎樣，麵包續點都幾乎是送白吐司來= =" 想當初我去大溪店時，我們續點每次送上都是不同口味， 所以對於一直送白吐司來我們真的很傻眼， 即使有想購買的慾望應該也都打消了吧(店家真不會做生意呀)。 吐司對半切成三角形，因為有微微烤過，E妹是覺得味道還不錯也很Q軟。 而男人則是對麵包興致缺缺，據他說是因為奶味較濃所以他不愛。 ※ 椒麻雞 ※ E妹要點時我一直跟她說很大耶，妳可能吃不完喔。 (因為大溪店是兩大隻椒麻雞腿) 結果店員一端上時，我們都傻了，因為只有一隻瘦瘦小小的腿加上鋪著少少的生菜。 醬汁放旁邊，客人可以依照自己口味淋上。 味道上來說比較不像傳統泰式椒麻雞， 一般外面吃到的是酸酸辣辣又麻麻的，但這裡我們卻覺得香料過多， 每吃一口嘴中都是濃厚香料味道，吃不出應有的椒麻香。 但肉質尚且算是嫩、麵衣皮的部分也不過油過老。 ※ 三拼(牛排、雞腿排、蔬菜) ※ 牛排男人選擇七分熟，上桌時略有血水，不過吃了之後覺得並不會腥，還算鮮嫩。 雞腿排部分我覺得也算不錯，除了一樣是香料過多(莫非是香料雞?!)， 有點吃不出原有的香氣了，就覺得在吃「塗滿香料的肉」這樣。 而其中的第三拼指的是「蔬菜」， 有多種蔬菜如茭白筍、秋葵、苦瓜...等等， 不過因為有點油，所以我們其實針對「蔬菜」那部分也沒什麼的在吃。 餐後有附上飲料及蛋糕。 大溪店的蛋糕是有店員推車推來三選一，但這家完全沒有讓人選擇啊， 當我無奈抱怨時，男人說「這家沒叫你自己去拿就很好了」， 正以幽默詼諧方式道出店家的服務態度呀。 送上來時也沒有介紹蛋糕口味，所以它的真名無從得知。 不過蛋糕還算好吃，上面好像有地瓜，而裡面是瓜子仁，吃來不甜膩， 我一口氣就幫男人解決掉了。 再回到我的下午茶吧。 這也出了大烏龍!!!! 我點的是金桔檸檬汁及起司乳酪蛋糕。 飲料送上時完全是錯誤的，我的金桔檸檬汁變成「桂花釀水果茶」。 送上來時我一看就知道錯了，還請店員再確認， 結果店員說「沒錯啦就是這」(金桔檸檬汁上面有滿滿的桂花釀??!!) 講完她就走了。 但因我真的非常確定眼前飲料不是我的，於是我請了另一名店員幫我做確認， 那店員一看就知道他們送錯，所以也立即幫我換上新的。 味道是不錯喝，不會太甜或太酸，但被一搞覺得興致也少了。 而我的起司乳酪蛋糕也是少得可憐，我差不多三口就解決掉了= =" 連男人看到都覺得小的誇張。 我的感想： a.這家服務態度真的有很大問題，除了沒效率外、態度也不佳(當天是一位中年婦人)。 期間我們需要餐具、詢問，完全是找不到人。 b.我們坐下時根本沒人幫我們準備茶水。 且很多東西我們都是自己去拿。 服務費收的是莫名其妙(都是自己服務自己呀)。 c.送上錯的餐點睜眼說瞎話。 d.環境吵。 其實不會想再來石門店吃飯了，我會更推薦大溪店。 儘管這家石門店有我們當年美好的回憶。 吃完之後男人開車載我們去石門水庫散步照相囉！ ※ 編輯: doraemon17 來自: 118.165.206.25 (10/11 14:20)

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