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Oct 2nd 2013, 11:12, by holysword

作者holysword (= =+)

站內Food

標題[食記]一家尼克兩種風格 台中勤美尼克 2號店

時間Wed Oct 2 11:12:43 2013

餐廳名稱：勤美尼克咖啡店 消費時間：2013年/9月 地址：台中市西區公益路68號 電話：04-23261168 營業時間：週一 ~ 週日 8:00 - 22:00 每人平均價位： $100-250 ~無10%服務費~ 只收現金 可否刷卡：n 有無包廂：n 強烈建議圖文版:http://zavork2002.blogspot.tw/2013/10/naked-caffee2.html 尼克咖啡在台中的第二家店，直接就進駐到勤美誠品一樓，是令人訝異的成功。雖說是曝 光率很高的地點，我也常常逛綠園道，卻是一次都沒進去過。今天為了寫足尼克系列的圖 文，肚子餓了後出門拜訪，順便感受一下他們的設計。 先前的兩篇文章如下 位置優 餐點普 裝潢希望能更好－白水尼克(Naked Cafe)3號店: http://zavork2002.blogspot.tw/2013/09/naked-cafe3.html 主打特殊設計 中國醫附近的熊抱尼克(Naked Cafe)5號店: http://zavork2002.blogspot.tw/2013/09/naked-cafe5.html 二號店門外看起來占地不大，黯淡的色彩反而覺得太過低調。旁邊的金色三麥或是cold stone就格外顯眼。 雖說店面相對低調了些，若肯走上六階的樓梯，感受就因為可愛的熊玩偶而大不同。任何 商店若有一隻吉祥物，就能讓顧客很簡單地進入狀況。 一進門，右手邊一個特別裝飾過的隔間櫃。光影效果有做出來以外，酒杯，玩具模型，鬆 餅模型，麵包模型，再一隻小熊在中央，一個不設限的組合。 左手邊又是一隻和門外差不多大的熊，這個牆角位置都是沙發座椅，陽光非常充足，配著 淡藍色的牆面，很適合拍照。因為和其他座位隔一段距離，進行私密談話也很合適。 在二號店常用的路燈。不忘細心地掛了一隻紙片鳥。 再走進去點，是從店外看不出來的大面積的用餐空間。 配色開放的紅牆搭配冷色系歐洲城市照，西洋棋圖案的地板，密集的桌椅排列 ，整個組 合有如大型廣場，強調異國性，又強調開放感。大家在這個空間也都盡情地聊天。 西洋棋面地板，為勤美尼克增加關鍵的西洋元素。可是有點單調，如果能多點圖案會更好 。 如果頭一偏往前望，是迥然不同的配色與風格。天花板不遮掩管線裸露，漆上暗黃色， 搭配牆面的米黃色，西洋棋盤面地板，狹窄的通道。在在反映了設計者的西化嘗試。 這讓我想到西洋片中常常出現的工廠的內部通道，越看越像。 從裡向外視角，白幟光源配上米黃色背景，比上一張照片更像是工廠內部通道。 剛剛的聯想，讓我在用餐之前就先抽離日常，有種身處異國工業園區的置位感。不知道其 他的人們，是不是有意無意地也有類似的聯想? ~MENU~ 黑白畫面的西洋照封面，彷彿和現今隔了一個世代，配上這附近工廠環境的裝潢，讓我覺 得這真的是設計者的意圖也不一定。 看著菜單挑選套餐的同時，旁邊的客人也不約而同地坐下。一直聊著上班時期的兩三事， 多是抱怨主管笨以及同事太狗腿等等。 這些沒有對錯，只有立場不同的俗事擾亂著思緒和聯想，讓我離開了尼克咖啡塑造的西洋 異國，重新回到台灣這個地方用餐。 以上是早餐，供應時間是8:00~11:00 底下是午餐(12:00-21:00)和全天供應(8:00-21:00)的菜色。 雙層三明治－照燒豬肉($109) 番茄+生菜+起司片+蛋+燒豬肉片。 沒有特別講究擺盤，只用四根看得到的牙籤貫穿支撐，避免配料鬆垮。很單純的四個全麥 三明治，又各有四片全麥麵包，這份量$109實不為過。 為什麼我對牙籤的能見度這麼敏感呢? 可以參考這篇:R星人咖啡 之中談三明治的部分 拍完照之後狼吞虎嚥地嗑光，沒有甚麼懸念。四片三明治的份量，跟朋友分食的話太少， 單吃則又有些太多。 冰皇家奶茶(中杯 $70) 菜單上推薦的奶茶很普通，只比半糖的話，感覺50嵐的還比較好喝。 喝到6~7分滿時，自己加入白開水，加量不加價，甜度也差不多，是我常用的小聰明。 雖說是中杯，其實份量也是不小，沒必要的話不用點到大杯，自己把它變成大杯就好。 店內音樂選擇的歌曲全是曲風熱情狂野的流行西洋歌手，這和我剛剛將奶茶自行加量的愉 悅心情有點搭配。 一旦想到這裡，突然覺得尼克咖啡還頗為舒適的，比正坐著的的沙發墊還有過之。一個服 務心神，一個服務肉臀，也算是各有千秋。 又在店內待了一陣子才離開，走到門外看著有點多雲陰陰的天空，覺得外面的世界和店內 有個距離，是個異國與本地的距離，或是光線的差異感呢? 總之要重新適應一下了。 ~感想~ 1.一家尼克咖啡，有[大型廣場]和[工業窄道]兩種風格，確實很難得一見，不過不一定每 個人都會這樣聯想。 2.餐點普通但份量OK，飲品的表現差強人意，建議不用特別點飲料，升級套餐即可。 3.店內店外差異很大的一家店，可是店門相對之下不夠高調，如果解決門面光線黯淡的問 題應該會更多人光顧。 -- 歡迎光臨 我的分享世界: http://zavork2002.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.248.38

推 IUOIUOIUO:應該說五家店 五種風格@@ 10/02 11:45

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