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Sep 29th 2013, 00:12, by REMIX0520

作者REMIX0520 (雷伯)

看板Food

標題[食記]高雄CAFFAINA COFFEE GALLERY 卡啡那

時間Sun Sep 29 00:12:39 2013

餐廳名稱：CAFFAINA COFFEE GALLERY 卡啡那 消費時間：2013年/9月 地址：高雄市三民區明誠二路243號 電話：07-556-2661 營業時間：07:00~24:00 每人平均價位：180 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：雙倍起司皇后貝果 官網：http://www.caffaina.com/ 圖文並茂版:http://remix0520.pixnet.net/blog/post/1218925 心得: 卡啡那位於高雄明誠路上河堤社區附近的，門面裝潢以暗色系木質呈現，很有質感！ 整體風格可以感受價格應該是落在中高價格的 門口的小廣告立牌 店內裝潢大量使用視覺重質量的木質，氛圍典雅 光線的打點肯定也是精心安排，非常的舒適 展示冰箱 貝果、三明治、沙拉價格約＄５５ 蛋糕、甜品價格＄３８～＄１２０ 麵包價格約＄５０ 鹹派＄９０　 咖啡飲品分三種大小 價格和星巴克差不多 早餐的組合套餐 取餐檯面的一些文藝活動文宣 檯面上自取的糖包奶油球等等 木質的牆面配上金屬質感，美呆了 一共點了一杯咖啡和三個點心 古堡藍莓夜＄１２０ 撒上滿滿糖霜的藍莓，一顆一顆的在塔上，畫面超像釋迦的啦！ 也因為這樣我特別挑了，加上新鮮藍莓正在閃亮的揮手 俯拍！ 它說：我哥是釋迦 切面 塔底的餅皮脆度很夠，厚度也剛剛好，底層有薄薄一層藍莓果醬，倘若厚度可以再加一些整體味道會更夠 很特別的竟然還有一層蛋糕體再來才是卡士達，口感層次分明，鮮奶油的甜味也被在嘴裡爆開的藍莓果粒中和掉了 鮮甜口感，再加入藍莓的自然果酸 可麗露＄４５ 切開後淡淡的萊姆酒味道立刻衝出，外頭脆度那層拿捏得剛剛好不會硬得像石頭，脆度也保留 跟星巴克的超級像，香草味道沒有很重，裏頭的口感濕潤綿密 雙倍起司皇后＄５５ 點之前在置於展示冰箱，會再為微波加熱 隔著白報紙，觸感溫溫熱熱的 包裝上有顧客的食用方式，所以可以外帶後自行加熱哦！ 蓬鬆圓潤外皮，手指一壓還會回彈 他們的貝果不算札實，屬於比較蓬鬆的，滿滿的起司均勻的佈滿整個貝果，美意口都有起司的風味 還可看見切丁的乳酪，香濃口感滿分，真材實料 烤杏果那堤（中杯）＄１２０ 味道平庸，沒有什麼特別突出的味道 以下是二樓的環境 提供ＷＩＦＩ外，更提供個人用的閱讀燈，超級優質的環境 當然這樣的環境搭配商品價格合理啦！ 環窗的位置可以看到明誠路來往車輛和河堤社區 書架上滿滿的書籍分類擺放，空手來的顧客亦可挑一本坐上好幾小時 總結：純論價格和食物本身紅豆認為真的不便宜，但環境為輔的配角，提升整個水準 ＷＩＦＩ、閱讀燈、書籍搭配下來加分不少，當天用餐前半段寧靜舒適，但後半段多了小孩子的吵鬧聲真的受不了 下回有外務需要我會再訪。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.176.116

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