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Sep 29th 2013, 00:15, by sa314292001

作者sa314292001 (月兔～)

看板Kaohsiung

標題[食記] 小港隱藏版燒烤美食。御丼燒~

時間Sun Sep 29 00:15:16 2013

有文有圖版: http://sa314292001.pixnet.net/blog/post/257533451 -------------------------------------------------------- 餐廳名稱：御丼燒 地 址：高雄市小港區高松路160號 電 話：0913 306 757 營業時間：週一 - 週日: 15:30 - 22:00 價位範圍(每人)：$30以上 可否刷卡：否 官網：https://www.facebook.com/kkc1211 鄰近捷運站：小港捷運站或機場站 --------------------------------------------------------------------------------------------- 上烏克麗麗前，隨意google晚餐要在哪落腳? 無意間發現這間小港的燒烤店 身為小港人的我竟然不知道這間店 看著幾篇網路食記都介紹的好好吃~決定去朝聖一番 到了現場才發現原來它離我家只有5分鐘路程 我卻從來沒注意過它 因為它的店面太小了@@ 小到可以完全忽視它=_= 它完全被隔壁的按摩店搶去風采~~~ 復古式的小攤車+ 為數不多的座位+ 一隻可愛的店狗+ 好吃的燒烤+ 一些些關東煮 就成為這家店。 它主打燒烤和關東煮~~~(但我今天的目標只有燒烤) 店內的招牌則是鰻魚飯 為了怕店內沒位子，我事先就預約， 但後來發現其實來客數沒想像中的多 餐車右側掛著的木牌上，寫著燒烤的菜色~ 內用可以桌上寫點單就好 餐車右後方，則吊掛著一排的[一夜干] 而餐車內則有一些關東煮供客人自行選用 ↓菜單~~~ 抱歉，先點完餐才想到要拍一下，所以無法拍到空白菜單 我們2人點了9樣，大概吃了$740左右 ↓送單後工作人員就會開始製作 依照食材的不同，採用不同的烤爐 站在火爐旁邊，感覺好熱 當一道道的燒烤排上桌，就像個小型的滿漢全席 (碳烤豬肋和烤麻糬比較慢熟，還沒排進去) 1、烤扇貝~~~~ 將扇貝塗上美乃滋、撒上芝麻後，送去火烤 上桌時再淋上檸檬汁! 扇貝的新鮮海味+美乃滋的甜+檸檬的微酸 合在一起超好吃!!!完全不衝突啊啊啊~~~瞬間被我們秒殺 2、醬燒牛肉串~~~ 直接吃原味的話，味道稍淡。搭配著檸檬汁提味後~~~味道有出來比較好吃 (它使用的櫻花盤好可愛) 3、奶油雞肉串 雞肉串上塗了厚厚一層奶油下去燒烤 但我覺得奶油塗得過多，會有點膩口 建議店家應將奶油稍微塗得薄些為佳 雞肉本身則烤的軟嫩適中，容易入口~~~ 4、鹽燒手羽 (就是烤雞翅啦)~~~ 原本看它外皮焦焦，想說應該肉質會被烤的太硬太乾， 結果入口後並沒有，肉還是軟嫩的，三兩下就被解決了 5、牛蒡天婦羅 大推這一道!!!天婦羅超酥脆，一下子又被我們秒殺了~~~~ 連我那討厭牛蒡的朋友，也完全沒吃出牛蒡的味道來，火速地就把這道解決掉 哈哈哈! 可見這道有多好吃~~~真的大推啊!! 6、赤嘴蛤蜊 因為超新鮮~~~每隻都活生生下去烤 所以烤完後，每隻的殼都大大的張了開來 牠們的蛤蜊汁則順勢流入盤中，這新鮮的海味喝起來超鮮甜!! 下次去我還要再點 7、炭烤豬肋排 豬肋排在火爐上烤得酥脆，所以上桌時其實已經沒什麼油了 搭配胡椒鹽好提味 唯獨為了顧及酥脆，所以烤的部分肉質有些偏乾，但整體而言仍不影響其口感 8、壓軸主角~鰻魚飯 看著食記大家的大力推廣，所以今天就是衝著它來的 一份$200，除了主食本身，另外搭配3樣小菜 (滷蛋、豬耳朵、泡菜) 鰻魚本身烤得恰到好處，很軟嫩，皮的部分則有點微焦 搭配著他們的甜甜的烤醬，我覺得好好吃哦 而且鰻魚的醬汁沾在白飯上，整個很開胃~~~~讓我們一下子就把飯也吃光光了 鰻魚飯附贈的小菜們 與其他燒烤相較之下，這3樣小菜的滋味顯得平凡無奇 我們後來並沒有把小菜認真品嘗完， 所以大家參考參考就好.......... 9、最後一道 : 手工烤麻糬 他們的烤麻糬，口感咬起來很紮實、而且QQ嫩嫩的 搭配沾著花生粉、芝麻粉一起吃，感覺好幸福 也為今天的晚餐畫下完美的句點 [ 結論 ] 總體而言，店員的服務態度佳，很熱心的招呼我們 餐點的部分，絕大多數的燒烤都好好吃 看著照片打食記的同時，我仍然回味無窮 因此它是我會想再回頭的店~也推薦給大家 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.50.121

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